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अंग्रेजी सलाद कैसे तैयार करें?

अब आपको खाना बनाना हैअंग्रेजी सलाद यह एक साधारण पकवान है जिसमें स्वस्थ उत्पादों का समावेश होता है। अजवाइन के साथ अंग्रेजी सलाद, जिस नुस्खा से हम आपको बताते हैं, मांस के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में और एक स्वतंत्र पकवान के रूप में कार्य किया जा सकता है।

क्लासिक नुस्खा

इस सलाद को बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

  • 1 बड़ा चम्मच सरसों का चम्मच;
  • मेयोनेज़ के 160 ग्राम;
  • 260 ग्राम अजवाइन;
  • साग;
  • मशरूम के 160 ग्राम (यह चैंपियनों का उपयोग करने के लिए वांछनीय है);
  • 360 ग्राम चिकन;
  • 2 खीरे (नमकीन या मसालेदार);
  • ताजा जमीन काली मिर्च।

अंग्रेजी सलाद

सलाद तैयारी की प्रक्रिया

1. सबसे पहले, चिकन मांस लें, इसे एक पैन या ग्रिल में तलना। इन fillets के लिए उपयोग करना सबसे अच्छा है। भुना हुआ मांस फाइबर में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।

2. फिर अजवाइन, छील लें और एक मोटे grater पर grate या स्ट्रिप्स में काट लें।

3. क्वार्टरों के साथ खीरे, और फिर स्लाइस में कटौती।

4. अंग्रेजी व्यंजन में, एक नियम के रूप में, चैंपियन का उपयोग करें। आप उन्हें सलाद में जोड़ देंगे। स्लाइस में कटौती, मशरूम उबाल लें।

5. सरसों, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ हिरण मिलाएं।

6. अंग्रेजी सलाद लगभग तैयार है। यह एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाकर, सॉस के साथ मौसम, काली मिर्च के साथ मौसम बना रहता है। फिर आपको पकवान को सलाद के कटोरे में बदलने की जरूरत है।

बस इतना ही, आपका पकवान तैयार है, आप इसे टेबल पर सेवा कर सकते हैं। पकवान एक पिकनिक, पारिवारिक रात्रिभोज या पार्टी के लिए बिल्कुल सही है।

चिकन के साथ अंग्रेजी सलाद

आहार सलाद नुस्खा

अंग्रेजी सलाद में सभी सामग्री महान हैंसंयुक्त हैं यदि आप कुछ बदलते हैं, तो यह इतना स्वादिष्ट नहीं होगा। लेकिन यह पकवान कैलोरी में बहुत अधिक है, इसलिए हम आपको बताएंगे कि यह थोड़ा "हल्का" कैसे हो सकता है।

यह करना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है, आपको बस प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता हैतला हुआ चिकन मांस, उबला हुआ तुर्की। स्वाद लगभग ध्यान देने योग्य अंतर नहीं है, और द्रव्यमान के सकारात्मक पहलू: छोटे कोलेस्ट्रॉल, वसा, कम कैलोरी, कई ट्रेस तत्व और अच्छी तरह से पचाने योग्य प्रोटीन।

एक और घटक है जिसे प्रतिस्थापित किया जा सकता है।कुछ और मेयोनेज़ है। बेशक, यह सॉस बहुत स्वादिष्ट है, अगर आप इसे घर पर प्राकृतिक अवयवों के साथ पकाते हैं तो आप इसे उपयोगी भी कह सकते हैं, लेकिन यह कैलोरी है और इसमें बहुत सारे सिरका और नमक होते हैं। आप कम वसा वाले खट्टे क्रीम से मेयोनेज़ सॉस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:

  • 1 बड़ा चम्मच सरसों का चम्मच;
  • नमक;
  • 150 ग्राम खट्टा क्रीम (10% वसा);
  • काली मिर्च।

सॉस मिश्रण, ड्रिप के लिए सभी सामग्रीकुछ नींबू का रस। यह सब कुछ है, अब आप उन्हें अंग्रेजी सलाद से भर सकते हैं। तैयारी में कोई और अंतर नहीं है, यानी, आपको सामान्य नुस्खा के अनुसार सब कुछ करने की ज़रूरत है, लेकिन उपरोक्त उल्लिखित सुधारों के परिचय के साथ।

चिकन के साथ अंग्रेजी सलाद

एक छोटा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि कैसे ठीक से खाना बनाना है।चिकन के साथ अंग्रेजी सलाद। हमने आपको और आहार नुस्खा बताया। और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दूसरा विकल्प मूल से कम स्वादिष्ट नहीं है। एक अंतर - कैलोरी। खट्टा क्रीम के साथ सलाद 3 गुना आसान है। चुनने के लिए कौन सा खाना पकाने का विकल्प - अपने लिए फैसला करें। यदि आप अपनी आकृति का पालन करते हैं, तो, ज़ाहिर है, एक आहार पकवान तैयार करें। अन्य उद्देश्यों के लिए, आदर्श विकल्प पारंपरिक सलाद है।

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