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एक multivariate में मांस सेंकना कितना स्वादिष्ट है?

पोर्क या गोमांस को विभिन्न प्रकार में पकाया जा सकता हैअलग-अलग तरीकों से, फ्राइंग से उबलते हुए विभिन्न प्रकार के मदिरा, रोटी और खाना पकाने की तकनीक का उपयोग करना। वस्तुतः किसी भी तरीके से आसानी से connoisseurs मिल जाएगा। स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से अच्छा, और बहुत स्वादिष्ट - एक धीमी कुकर या ओवन में मांस सेंकना।

एक धीमी कुकर में मांस सेंकना
किसी भी व्यंजन का भी यहां उपयोग किया जा सकता है - परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है।

एक धीमी कुकर में मांस कैसे सेंकना है? विधि एक

सूअर का मांस सूअर का मांस - क्या हो सकता हैअधिक मूल? बेकन में बेकिंग आपको बिना किसी प्रयास के बहुत रसदार, भूख और स्वादपूर्ण पकवान प्राप्त करने की अनुमति देता है। मांस के इस नुस्खा को धीमे कुकर में जीवन में पकाए जाने के लिए, आपको एक किलोग्राम सूअर का मांस, बेकन के चार सौ ग्राम, लहसुन के कई बड़े लौंग, आधा नींबू का छिलका, एक छोटा प्याज, पेपरिका, धनिया, नमक, मक्खन का आधा चम्मच चाहिए। गर्दन या टेंडरलॉइन चुनने का प्रयास करें, इसलिए यह स्वादपूर्ण हो जाएगा। प्याज और लहसुन छीलिये, नींबू उत्तेजकता काट लें और नमक और मसालों के साथ सब कुछ मिलाएं, मोर्टार में उत्पादों को रगड़ें। मक्खन को एक पैन में पिघलाएं और इसमें सुगंधित रगड़ मिश्रण डालें, दस मिनट तक उबाल लें।

पतली स्ट्रिप्स में बेकन काट लें।

मांस को रेडमंड क्रॉक-पॉट में सेंकना
स्ट्रिप्स मांस के लिए बहुत लंबा होना चाहिएउन्हें लपेटना सुविधाजनक था। इसे काटने में आसान बनाने के लिए, खाना पकाने से पहले फ्रीजर में बेकन का एक टुकड़ा लगाया जा सकता है। बेकिंग पेपर पर तैयार स्ट्रिप्स रखो, और उन पर - पोर्क का चयनित टुकड़ा। सभी तैयार सॉस डालो और बेकन के चारों ओर लपेटें। रेडमंड मल्टीक्यूकर या किसी अन्य में मांस पकाने से पहले, इसे पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। आपको "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में खाना बनाना होगा। इसमें लगभग दो घंटे लगेंगे। यदि वांछित है, तो आप उसी पकवान को ओवन में पका सकते हैं - आपको दो सौ डिग्री और डेढ़ घंटे के तापमान की आवश्यकता होती है।

एक धीमी कुकर में मांस कैसे सेंकना है? दूसरा तरीका

एक स्वादिष्ट सूअर का मांस बनाने के लिए, आप सुगंधित marinade का उपयोग कर सकते हैं।

एक धीमी कुकर में पके हुए मांस के लिए नुस्खा
इस प्रकार उबला हुआ सूअर का मांस अच्छा होगा।ठंडा और गर्म दोनों। मांस का एक किलो लें, पीछे पैर से एक टुकड़ा चुनना उचित है, लेकिन आप गर्दन का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद के लिए लहसुन, नमक और मसालों के साथ इसे grate। Marinade कुक। आपको दो सौ ग्राम खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, सरसों का एक बड़ा चमचा, हर्सरडिश, लहसुन, नमक, सीजनिंग का एक बड़ा चमचा चाहिए। सभी अवयवों को मिलाएं और सूअर का मांस दो घंटे या रात के लिए marinade में छोड़ दें। धीमी कुकर में मांस को सेंकने के लिए, "फ्राइंग" मोड का उपयोग दस मिनट के लिए करें, और फिर "स्टूइंग" पर स्विच करें और लगभग दो घंटे तक पकाएं। बेकिंग मोड में बेक्ड हैम को एक घंटे के लिए टुकड़ा मोड़ने के लिए प्रक्रिया के बीच में टुकड़ा मोड़ना भी संभव है। ओवन में, एक किलोग्राम या आधे मांस में एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर पकाए जाने में एक घंटे लगेंगे। आप यह तय कर सकते हैं कि स्पष्ट रस की उपस्थिति से एक पकवान तैयार है या नहीं। अधिक juiciness के लिए, समय-समय पर खाना पकाने के दौरान marinade अवशेष के साथ टुकड़ा पानी। आप बेकिंग या फोइल के लिए आस्तीन का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, परत इतनी भुना और गुलाबी नहीं होगी। पन्नी में पके हुए मांस को और अधिक भूख लगने के लिए, इसे पूरी तरह पकाया जाने से पहले थोड़ी देर के लिए हटाया जा सकता है ताकि टुकड़ा लाल हो जाए।

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