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ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलू: नुस्खा

मशरूम के साथ बेक्ड आलू ओवन में कई लोगों का पसंदीदा पकवान है। आखिरकार, ऐसा रात्रिभोज इतना स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है कि यहां तक ​​कि सबसे प्रतिरोधी व्यक्ति इसे मना नहीं कर सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त नामित उत्पादों का उपयोग करने वाले व्यंजनों को बिल्कुल अलग तरीके से पकाया जा सकता है। इस संबंध में, हम आपके ध्यान 2 कदम-दर-चरण व्यंजनों पर ध्यान देते हैं।

आलू में मशरूम के साथ आलू आलू

आवश्यक सामग्री:

ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलू

  • छोटे बल्ब - 2-3 टुकड़े;
  • ठीक समुद्र नमक - विवेकाधिकार पर;
  • ताजा चैंपियन - 170 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - 10-20 मिलीलीटर;
  • काली मिर्च - एक चम्मच की नोक पर;
  • ताजा हिरन - एक गुच्छा (वैकल्पिक);
  • संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
  • मध्यम अंडाकार आकार के आलू - 12-15 टुकड़े;
  • मेयोनेज़ मध्यम वसा - 80 ग्राम।

भरने की प्रक्रिया

ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलूयह चैंपियनों के साथ सबसे स्वादिष्ट भरा हुआ बाहर निकलता है। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ होना चाहिए। इसके बाद, आप मशरूम को एक फ्राइंग पैन में रखना चाहते हैं और कटे हुए प्याज के सिर के साथ वनस्पति तेल में हल्के से तलना चाहते हैं। उत्पादों के बाद थोड़ा podsostyut हैं, यह समुद्री नमक, काली मिर्च, साथ ही कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों, मेयोनेज़ और grated पिघला हुआ पनीर के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है। सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए और सब्जियों की तैयारी शुरू करना चाहिए।

ओवन में मशरूम के साथ भरवां आलू
आलू प्रसंस्करण

ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलूमध्यम कंद अंडाकार के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इस प्रकार, एक ताजा उत्पाद को अच्छी तरह धोया जाना चाहिए, और फिर बारीक छीलने की जरूरत है। आलू को शीट पर स्थिर रूप से खड़े होने के लिए, एक भाग थोड़ा कट होना चाहिए। दूसरी तरफ, एक अवकाश बनाना जरूरी है, जिसके परिणामस्वरूप सब्जी एक लंबा "कप" का रूप ले लेगी। सभी आलू संसाधित होने के बाद, इसे एक बड़े सॉस पैन में रखा जाना चाहिए, और फिर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना चाहिए।

व्यंजन और गर्मी उपचार बनाना

ओवन में मशरूम के साथ बेक्ड आलू किया जाता हैबेहद आसान ऐसा करने के लिए, सब्ज़ियों के "कप" को भरने के साथ शीर्ष पर भरना चाहिए, और फिर चादर पर डाल दिया और 47-50 मिनट के लिए ओवन को भेजा जाना चाहिए। खाना पकाने के बाद, आपको आलू प्राप्त करने, उन्हें एक फ्लैट प्लेट पर रखने और मेज पर उनकी सेवा करने की आवश्यकता होती है।

मशरूम और आलू के साथ रसदार सूअर का मांस

आवश्यक सामग्री:

मशरूम और आलू के साथ सूअर का मांस

  • छोटे आकार के बल्ब - 3-4 टुकड़े;
  • ठीक समुद्र नमक - विवेकाधिकार पर;
  • ताजा चैंपियन - 210 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - 10-20 मिलीलीटर;
  • काली मिर्च - एक चम्मच की नोक पर;
  • ताजा हिरन - एक गुच्छा (वैकल्पिक);
  • सूअर का मांस (लुगदी) - 250 ग्राम;
  • हार्ड पनीर - 220 ग्राम;
  • मध्यम आलू - 6-7 टुकड़े;
  • मेयोनेज़ मध्यम वसा - 150 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया

यह पकवान बहुत आसानी से पकाया जाता है। आलू छीलना, उन्हें स्लाइस में काटना, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना जरूरी है, और फिर उन्हें मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट पर डाल दें। इसके शीर्ष पर आपको तला हुआ मशरूम प्याज और ताजा हिरन के साथ वितरित करना चाहिए। इसके बाद, चैंपिगन को पीटा सूअर का मांस स्टीक के साथ रखा जाना चाहिए, जो मेयोनेज़ के साथ अधिमानतः अच्छी तरह से खुश हो जाते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं। लगभग 80 मिनट के लिए ओवन में इतनी हार्दिक प्लेटर तैयार करना।

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