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बेवरियन सलाद कैसे बनाया जाए?

पारंपरिक Bavarian व्यंजन बहुत अलग है।स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन। यहां तक ​​कि सलाद भी इसमें एक स्नैक के रूप में काम नहीं करते हैं, लेकिन अलग से या मांस के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में परोसा जाता है। यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि वे बहुत पौष्टिक हैं। उनमें मांस उत्पाद, पनीर और ताजा सब्जियां शामिल हैं। पारंपरिक रूप से, बवेरियन सलाद में सॉसेज या जर्मन सॉसेज, अचार, पनीर और हिरन होते हैं। आप टमाटर या जर्मन गोभी जैसे अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं। क्लासिक "Bavarian" सलाद - आलू का एक और संस्करण है। यह भी एक बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट पकवान है।

बवेरियन सलाद विशेषताएं

उनमें सभी मांस उत्पाद होते हैं। अक्सर यह सॉसेज, स्मोक्ड सॉसेज या बेकन होता है। लेकिन ऐसे सलाद और चिकन आम हैं। सलाद "Bavarian" अलग सुगंधित और मध्यम मसालेदार seasonings। अक्सर यह सिरका, सरसों, काली मिर्च और हिरन है। ज्यादातर विशेष सॉस के साथ तैयार किया जाता है, जिसे अलग से तैयार किया जाता है। लेकिन मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या जैतून का तेल के साथ विकल्प हैं। बवेरियन सलाद की सामग्री अक्सर स्ट्रिप्स में कटौती की जाती है। लेकिन आप उन्हें cubes में काट सकते हैं, और कभी-कभी छोटे gherkins पूरे डाल दिया जाता है।

बेवारियन सलाद

यदि आप फ्रिज में आधे घंटे के लिए सलाद डालते हैं, तो यहड्रेसिंग के साथ भिगोकर और भी स्वादपूर्ण हो जाएगा। उत्सव की मेज परोसने के लिए, इस तरह के पकवान के घटकों को मिश्रित नहीं किया जा सकता है, लेकिन परतों में रखा जाता है, उदाहरण के लिए, सलाद के पत्ते पर। डिल, जैतून या मकई के एक sprig के साथ सजाने के लिए।

सॉसेज के साथ सलाद

इस पकवान के लिए कई विकल्प हैं। लेकिन उनमें सभी आवश्यक सामग्री शामिल हैं और समान रूप से तैयार किए जाते हैं।

  1. परंपरागत रूप से, बवेरियन सलाद में मसालेदार या ताजा खीरे, टमाटर या गोभी शामिल हो सकते हैं।
  2. अनिवार्य घटक सॉसेज हैं।उत्पादों। क्लासिक सलाद "Bavarian" में विनीज़ सॉसेज या जर्मन सॉसेज शामिल हैं। वे उबला हुआ या कच्चा जोड़ा जाता है। लेकिन आप किसी भी स्मोक्ड सॉसेज, हैम या सॉसेज ले सकते हैं।
    चिकन और बो के साथ Bavarian सलाद
  3. पारंपरिक सलाद का तीसरा आवश्यक घटक हार्ड पनीर है। Emmental सबसे अच्छा है, क्योंकि यह पकवान एक असामान्य फल और नट स्वाद देता है। लेकिन आप किसी भी विविधता, यहां तक ​​कि जुड़ा हुआ भी ले सकते हैं।
  4. और आखिरी अवयव लाल मिठाई प्याज है, अंगूठियों में काटा जाता है।

इस तरह के पकवान को पका आसान है: सभी अवयवों को स्ट्रिप्स या क्यूब्स और मिश्रित में काटा जाता है। लेकिन सलाद परम्पराओं से मेल खाने के लिए, आपको इसे ठीक से भरना होगा। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को छोड़कर रिफिल के लिए कई विकल्प हैं:

  • गेरकिंस, वनस्पति तेल, अधिमानतः कद्दू के बीज या जैतून, और सफेद शराब सिरका से अचार के कुछ चम्मच मिलाएं, मिश्रण के लिए काला जमीन काली मिर्च और नमक जोड़ें;
  • बियर और शहद के साथ असामान्य सॉस बनाया जाता है: प्रति 100 मिलीलीटर जैतून का तेल आपको आधे गिलास शोरबा, सिरका का आधा गिलास, बियर के 3 चम्मच, शहद का एक चम्मच, जीरा, जमीन काली मिर्च और नमक की आवश्यकता होती है।
    बेवारियन सलाद नुस्खा

"Bavarian" चिकन सलाद

सॉसेज के अलावा, परंपरागत दुबला व्यंजन पारंपरिक जर्मन व्यंजनों में अक्सर उपयोग किए जाते हैं। यह सभ्य है, लेकिन पौष्टिक है। यह बवेरियन सलाद का हिस्सा भी है।

1। सेम और मशरूम के साथ क्लासिक सलाद - काफी समृद्ध और असामान्य स्वाद है। इसे पकाना बहुत आसान है: सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ से भरें। इसकी रचना में क्या शामिल है? स्मोक्ड चिकन स्तन, डिब्बाबंद सेम, मसालेदार मशरूम, प्याज और हिरन। नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ा जाता है।

2। स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद चिकन और पटाखे के साथ "Bavarian" निकलता है। इसे जल्दी और आसानी से कुक करें: स्मोक्ड चिकन, टमाटर और हार्ड पनीर को क्यूब्स में मिलाकर मिलाएं, मसालेदार लहसुन और काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ के साथ मौसम। सेवारत से पहले, सफेद रोटी croutons जोड़ें, पेपरिका और नमक के साथ सूखे।

आलू सलाद "Bavarian"

इस पारंपरिक पकवान के लिए नुस्खा भी हो सकता हैविभिन्न विकल्प Bavaria में, वे आलू सलाद बहुत पसंद है: यह पूरी तरह से या एक पक्ष पकवान के रूप में अलग से ठंडा या गर्म खाया जाता है। इस पकवान का आधार उबला हुआ आलू है। आप इसमें कोई भी उत्पाद जोड़ सकते हैं: खीरे, मांस, अंडे या हिरन।

Bavarian चिकन सलाद

बहुत स्वादिष्ट आलू सलाद "Bavarian" के साथसलामी। इसकी तैयारी के लिए आपको पतले कटे हुए उबले हुए आलू, सलामी (या किसी भी आधा स्मोक्ड सॉसेज), अचार और लाल प्याज मिश्रण करना होगा। सॉस के साथ कटा हुआ डिल और मौसम के साथ छिड़कना: जैतून का तेल, दाढ़ी सरसों, नमक और काली मिर्च।

अगर एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान प्राप्त किया जाता हैतला हुआ स्मोक्ड सॉसेज, प्याज, शोरबा, चीनी, सिरका और सरसों, मसालेदार खीरे और हिरन के साथ भूरे रंग के साथ एक समान मिश्रण में उबले हुए आलू। यह सलाद ठंडा और गर्म दोनों परोसा जा सकता है।

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