/ / हवाईयन पिज्जा: व्यंजनों और टॉपिंग के बदलावों के लिए एक नुस्खा

हवाईयन पिज्जा: व्यंजनों और भरने की विविधता के लिए एक नुस्खा

पहला पिज्जा जो पैदा हुआ था,एक मामूली पकवान था, जिसमें केक, टमाटर सॉस और जैतून का तेल शामिल था। यह गरीबों के लिए भोजन था, जो सड़क पर सही खाने के लिए सुविधाजनक था। हालांकि, समय बीत चुका है, परंपराएं बदल गई हैं, और आज पिज्जा हर किसी के लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार है, भले ही पेशे, आय का स्तर और निवास का देश। लंबे समय तक टॉपिंग्स का वर्गीकरण भी काफी विस्तार हुआ है। शायद, इस तरह के स्वाद और संयोजन नहीं हैं जो इस पकवान में शामिल नहीं होते थे। सबसे दिलचस्प में से एक हवाईयन पिज्जा है, जिस नुस्खा से आप इस लेख से सीखेंगे।

हवाईयन पिज्जा पकाने की विधि

पिज्जा का विकास: "मार्गारीटा" से हवाईयन तक

पिज्जा टॉपिंग का पहला परिवर्तन हुआशाही टेबल पर, जब उन्होंने क्वीन मार्गारीटा के विशेष अनुरोध पर पनीर "मोज़ेज़ारेला" जोड़ना शुरू किया। यह उनके सम्मान में था कि दुनिया के सबसे लोकप्रिय पिज्जा में से एक का नाम रखा गया था। भविष्य में, पकवान बदल गया, दुनिया भर में फैल गया और विभिन्न देशों से राष्ट्रीय व्यंजनों की विशेषताओं को अपनाया। इसकी तैयारी के लिए कहीं फोर्समीट, कहीं समुद्री भोजन का इस्तेमाल किया गया था, कुछ ने इसमें बहुत सारी सब्जियां जोड़ दीं, और अन्य एक नुस्खा में कई प्रकार के मांस मिला। और हवाईयन पिज्जा के बीच क्या अंतर है? इसकी नुस्खा में एक हाइलाइट है, जो अनानस है। यह वह घटक था जिसने पकवान को नाम दिया था। इसमें घटकों का संयोजन काफी सामान्य नहीं है, लेकिन बहुत सूक्ष्म है।

चिकन के साथ हवाईयन पिज्जा

हवाईयन में पिज्जा खाना पकाने का रहस्य

इस पकवान की तैयारी हमेशा एक जैसी नहीं है, लेकिनसबसे आम विकल्प चिकन के साथ हवाईयन पिज्जा है। अमेरिका में, साथ ही कनाडा, स्वीडन और ऑस्ट्रेलिया में इसकी नुस्खा बहुत लोकप्रिय है। रसदार मीठे और मीठे अनानास और निविदा चिकन मांस पूरी तरह से एक दूसरे के स्वाद को गठबंधन और पूरक करते हैं। इसकी तैयारी के लिए, अन्य अवयवों का उपयोग किया जाता है, लेकिन क्रम में सबकुछ के बारे में।

एक पिज्जा, या पाक कला आटा कैसे शुरू करें

और हम मूल बातें, अर्थात पिज्जा परीक्षण के साथ शुरू करेंगे। ऐसा करने के लिए, उसी मात्रा में सूखे खमीर के एक चम्मच टेपिड पानी (आधे गिलास) में पतला करें। सतह पर फोम दिखाई देने तक 10 मिनट तक हिलाओ। फिर आप आटा गूंध सकते हैं, एक चम्मच नमक का एक तिहाई, जैतून का एक बड़ा चमचा और 200 ग्राम sifted गेहूं के आटे को जोड़ सकते हैं। अब आटा खड़ा होना चाहिए और 30 मिनट के लिए आराम करना चाहिए। और हम भरेंगे।

हम एक भरवां पर conjure

विभिन्न देशों (और यहां तक ​​कि विभिन्न परिवारों) में,अपने हवाई पिज्जा। पकाने की विधि यह जो लोग कर की प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। चिकन पट्टिका (उबला हुआ और पतली स्लाइस में काट लें), अनानास, ताजा या डिब्बाबंद (छोटे स्लाइस में कटा हुआ), कवक (मशरूम या अन्य, अपने स्वाद के लिए) पनीर "एक प्रकार का पनीर" और हरे, और: हम निम्नलिखित सामग्री भरने के लिए प्रयोग करेंगे।

चिकन नुस्खा के साथ हवाईयन पिज्जा

अंतिम चरण: पिज्जा उठा रहा है

जब आटा आ गया है, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैंपिज्जा। एक पतले केक को रोल करें (यदि संभव हो, तो आप इसे अपने हाथों से फैला सकते हैं) और इसे एक greased दौर सब्जी पैन (या पिज्जा के लिए एक विशेष रूप) पर डाल दिया। टमाटर के पेस्ट के साथ आधार को चिकनाई करें, चिकन और अनानस के टुकड़े डालें, यदि आवश्यक हो तो कटा हुआ जड़ी बूटी और नमक के साथ छिड़के। अपने हाथों से थोड़ा भरना भरें। फिर बारीक कटा हुआ मशरूम जोड़ें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। हमने पैन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखा और रद्दी रंग से 20 मिनट पहले सेंकना। चिकन के साथ हवाईयन पिज्जा तैयार है। इसका स्वाद, साथ ही इसकी सुगंध और उपस्थिति, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

हवाईयन पिज्जा खाना पकाने के लिए अन्य विकल्प

सबसे आमएक लोकप्रिय पकवान का संस्करण। हालांकि, वह एकमात्र नहीं है। भरने की संरचना में अक्सर कुछ अलग तैयार किया जाता है हवाईयन पिज्जा है। इसकी नुस्खा में चिकन के बजाय बेकन शामिल है, जो अनानस, मोज़ेज़ेला पनीर और प्याज के साथ संयुक्त है। कभी-कभी इसे हैम का उपयोग करके पकाया जाता है, और तिल और अन्य मामूली सामग्री जोड़ दी जाती है। हर कोई जितना कर सकता है उतना सपना देखता है। अपना पसंदीदा विकल्प चुनें या अपना खुद का बनाओ। बॉन एपेटिट।

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