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एक मशरूम टोपी के साथ फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाएं

अधिकांश परिवार हर दिन तैयार करते हैंरात्रिभोज की मेज, विभिन्न सूप, गौलाश इत्यादि के रूप में मांस व्यंजन, हालांकि, छुट्टियों के दौरान आप अपने रिश्तेदारों और रिश्तेदारों को कुछ ऐसा पेश करना चाहते हैं जो किसी भी घरेलू सदस्यों को उदासीन न छोड़ें। यही कारण है कि हम सुझाव देते हैं कि आप फ्रेंच में स्वादिष्ट और संतोषजनक मांस बनाएं। तस्वीरें, खाना बनाने के लिए एक नुस्खा और इस पकवान के आवश्यक तत्व नीचे दिखाए गए हैं।

उत्पादों की सूची

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

  • छोटी वसा परतों के साथ ताजा सूअर का मांस लुगदी - 520 ग्राम;
  • हार्ड पनीर - 160 ग्राम;
  • छोटे बल्ब - 3 टुकड़े;
  • मेयोनेज़ मध्यम वसा सामग्री - 110 ग्राम;
  • नमक, एक छोटा चम्मच;
  • काली मिर्च जमीन - अगर वांछित;
  • चैंपिग्नन ताजा - 5 मध्यम टुकड़े;
  • वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर।

फ्रांसीसी में ओवन में मांस कैसे पकाएं
फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाएं: प्रसंस्करण सूअर का मांस

इस तरह के एक स्वादिष्ट और पसंदीदा भोजन के लिए सबसे अच्छा हैताजा सूअर का मांस लुगदी खरीदो। यह विकल्प इस तथ्य के कारण है कि यह उत्पाद सबसे नरम, निविदा और रसदार है। तो, मांस धोया जाना चाहिए, फाइबर भर में छोटे स्टीक्स में दो सेंटीमीटर मोटी से अधिक नहीं कटौती चाहिए। इसके बाद, सूअर का मांस काली मिर्च और टेबल नमक के साथ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए। फिर संसाधित स्टीक्स को तामचीनी व्यंजनों में रखा जाना चाहिए और शेष सामग्री तैयार की जाती है जबकि शेष सामग्री तैयार की जाती है।

फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाएं: मशरूम की प्रसंस्करण

पांच ताजा चैंपियनों को धोया जाना चाहिएगर्म पानी, उन सभी अनावश्यक तत्वों से हटा दें, और फिर पैरों के साथ पतली प्लेटों में काट लें। इसके बाद, मशरूम को एक फ्राइंग पैन में रखा जाना चाहिए, उन्हें वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक जोड़ें, जब तक सुनहरे परत में हवा में ठंडा न हो जाए तब तक तलना।

फ्रेंच फोटो नुस्खा में मांस

फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाएं: प्रसंस्करण सब्जियां

कुल्ला करने के लिए तीन छोटे बल्बों की आवश्यकता होती हैपानी, husks छील, और फिर आधा-छल्ले में काटा। इसके अलावा प्रसंस्कृत सब्जी को तला हुआ मशरूम में रखना, मेयोनेज़ के साथ स्वाद और अच्छी तरह मिलाएं।

फ्रेंच में ओवन में मांस कैसे पकाएं: एक पकवान बनाना

तैयार किए गए सूअर का मांस स्टीक्स रखा जाना चाहिएतेल के साथ हल्के ढंग से तेल लगाने की सलाह दी जाती है। इसके बाद, मांस के प्रत्येक टुकड़े को मशरूम, प्याज और मेयोनेज़ के द्रव्यमान के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना होता है।

उचित खाना पकाने: ओवन में फ्रेंच में मांस

एक गठित पकवान के साथ एक शीट की आवश्यकता हैलगभग 50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया। इस समय के दौरान सूअर का मांस पूरी तरह नरम हो जाएगा और प्याज, मशरूम, मेयोनेज़ और पनीर की सुगंध अच्छी तरह से अवशोषित करेगा।

फ्रेंच में खाना बनाना मांस

तालिका में सही फ़ीड

फ्रेंच में मांस परोसा जाना चाहिएएक गर्म या गर्म में जश्न मनाने के रात के खाने के। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशरूम टोपी के साथ सुअर लुगदी से पकाया स्टेक फ्लैट प्लेट है, जो पहले की आवश्यकता को सजाने हरी सलाद पत्ते, जैतून, नींबू स्लाइस और कटा हुआ सब्जियों के रूप में अन्य सामग्री और हरे रंग की टहनियाँ पर बेहतर प्रसार portioned।

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