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एक डबल बॉयलर, नुस्खा में पोर्क

हर कोई जानता है कि एक डबल बॉयलर में पोर्क (नुस्खा,वैसे, अनुभवी गृहिणियों ने सराहना की) यह आश्चर्यजनक रूप से रसदार, स्वादिष्ट और निविदा दिखाता है। और पूरा रहस्य यह है कि बिना किसी प्रयास के मांस को एक जोड़े के लिए पकाया जाता है।

आज हम आपको बताएंगे कि कैसे बनाना हैउबले मांस कृतियों। हमें उम्मीद है कि सुझाए गए व्यंजनों में से आप छुट्टियों की प्रतीक्षा किए बिना एक और स्वादिष्ट पकवान के साथ अपने परिवार और दोस्तों के साथ इलाज करने में सक्षम होंगे!

एक डबल बॉयलर में पोर्क (नुस्खा "चीनी शैली")

खाना पकाने के मांस के लिए कम से कम आवश्यकता होगी250 ग्राम लुगदी, पांच अंडे, एक दर्जन मशरूम (चैंपियन), सफेद शराब का एक बड़ा चमचा और एक सौ ग्राम सोया सॉस, मूंगफली का मक्खन, एक प्याज, अदरक की जड़।

एक डबल बॉयलर में पोर्क तैयार करना, जिसकी नुस्खा हमप्रस्ताव बहुत आसान है। सबसे पहले आपको मांस को संसाधित करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, टेंडरलॉइन को धोया और सूखने की आवश्यकता होगी, फिर भागों में कटौती की आवश्यकता होगी। अंडे को उबला हुआ उबाल लें, फिर छीलने के लिए कुछ मिनट के लिए एक सोया सॉस में छीलकर रखें।

पोर्क के तैयार टुकड़े की आवश्यकता होगीउच्च गर्मी पर एक अच्छी तरह से गर्म तेल में तलना, फिर पहले तैयार और मसालेदार अंडे से सुनहरे भूरे रंग की उपस्थिति प्राप्त करने के लिए एक अलग पैन में। भुनाए जाने के बाद, उन्हें क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और तैयार मांस के ऊपर एक स्टीमिंग कटोरे में डालना होगा, अदरक के छल्ले के साथ छिड़के और grate पर grated, 20-30 मिनट के लिए खाना बनाने के लिए छोड़ दें।

मक्खन की भारी मात्रा में चैंपियनों को पार्स करें, जिसके बाद वे प्लेट पर रखे जाते हैं, मांस को शीर्ष पर अंडे डालते हैं। यह सब है - एक डबल बॉयलर में नुस्खा (नुस्खा, जैसा कि हम देखते हैं, सरल) तैयार है।

पैकेज में ओवन में मसालेदार सूअर का मांस - स्वादिष्ट, सरल और तेज़!

इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें 1.5 - 2 किलोग्राम पट्टिका, तीन मध्यम आकार के प्याज, एक-दो टमाटर, नमक और मसालों की आवश्यकता होती है।

पैकेज में मसालेदार सूअर का मांस तैयार करनाभुना हुआ बहुत आसान है। शुरू करने के लिए, मांस को अच्छी तरह से धोने की आवश्यकता होगी, फिर पेपर तौलिए का उपयोग करके सूख जाएंगे। हम इसे मसाले और नमक से भरते हैं। टमाटर और प्याज छल्ले में काटा। इसके बाद, उस पन्नी को बाहर निकालें जिस पर हम कुछ तैयार सब्जियां, मांस डालते हैं, जो इसे सब्जियों के अवशेषों के साथ सभी तरफ से ढकते हैं। हम पोर्क पैक करते हैं। हम एक दिन के लिए फ्रिज में साफ करते हैं ताकि यह अच्छी तरह से मसालेदार हो।

एक दिन के बाद सब्जियों को हटाया जा सकता है, मांस हीतेल के बिना एक अच्छी तरह से गर्म टेफ्लॉन पैन में पूरा टुकड़ा तलना। जब इसे तला हुआ जाता है, तो इसे बेकिंग के लिए एक बैग में रखा जाना चाहिए और ओवन को भेजा जाना चाहिए।

बेक्ड सब्जियों को कौन पसंद करता है, इसका उपयोग कर सकते हैंभुना हुआ टमाटर और प्याज के लिए अलग आस्तीन। यहां आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि सब्जियां जल्दी से अपना आकार खो सकती हैं और दलिया में बदल सकती हैं, इसलिए आपको उन्हें सावधानीपूर्वक पकाएं। पोर्क के साथ भुनाई के लिए पैकेज में एक गार्निश के रूप में, आप त्वचा के साथ युवा आलू जोड़ सकते हैं, नमक के साथ grated, बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाएगा!

चाय के उपयोग के रूप में चाय का उपयोग करके ओवन में मसालेदार सूअर का मांस

पकवान अद्वितीय है कि चाय का उपयोग marinade के लिए किया जाता है, जिसके लिए मांस निविदा, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।

सूअर के लिए हमें ग्राम की जरूरत है600-700 मांस, कई मध्यम आकार के टमाटर, एक प्याज, सोया सॉस के दो या तीन चम्मच, बाल्सामिक सिरका के ढाई चम्मच, चाय के तीन चम्मच, चीनी का एक चम्मच, मसालों और स्वाद के लिए नमक

पाक कला तैयारी के साथ शुरू होता हैअचार। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी के साथ चाय डालें, 10-15 मिनट के लिए आग्रह करें, फिर नमक, काली मिर्च और चीनी, ठंडा जोड़ें। हम सूअर का मांस धोते हैं, इसे सूखते हैं, इसे भागों में काटते हैं, इसे लगभग एक घंटे तक ठंडा marinade में डाल दिया।

टमाटर को साफ क्यूब्स में काटिये, प्याज काट लें, स्वाद के लिए सब्जियों में चीनी, नमक और सिरका जोड़ें।

बेकिंग के लिए तैयार रूप में तैयार करेंसब्जियों का हिस्सा, सूअर का टुकड़ा, फिर शेष सब्ज़ियों के साथ मांस को ढकें, फॉइल या ढक्कन के साथ फॉर्म को कवर करें, अगर वहां है, तो पहले से गरम ओवन में डाल दें।

हम एक घंटे के लिए पकवान बनाते हैं, जिसके बाद हम इसे एक विशेष नाजुक सुगंध और स्वाद बनाने के लिए पहले से ही 10-15 मिनट के लिए बंद ओवन में छोड़ देते हैं।

बॉन भूख!

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