/ / अपने हाथों से एक मैस्टिक केक बनाने के लिए कैसे

अपने आप केक के लिए मैस्टिक तैयार कैसे करें

केक के लिए मैस्टिक इसे स्वयं करते हैं

मैस्टिक के साथ केक को कोटिंग को तेजी से इस्तेमाल किया जा रहा हैघर पर सजावट यदि पहले इस तरह से, मुख्य रूप से पेशेवरों ने छुट्टी बेकिंग बनाई, अब अधिक से अधिक गृहिणी औपचारिक तालिका में असली कृतियों को सेंकते हैं। अपने हाथों से केक के लिए मस्तक बहुत ही सरल है, और सामग्री के न्यूनतम सेट के साथ। लेकिन केक पर अंतिम संरचना कुक के कौशल और कल्पना पर निर्भर करेगी।

पाक कला नुस्खा

इस सामग्री को तैयार करने के तरीकेएक कलात्मक रचना बनाने के कई हैं। लेकिन ज्यादातर वे marshmallow फल पर आधारित marshmallows कहा जाता है। इस मार्शमलो के 70 ग्राम पर आपको लगभग 30 ग्राम मक्खन (या थोड़ा संघनित दूध), पाउडर चीनी को मार्जिन और रंगों के साथ (संरचना के अनुसार क्या होगा) की आवश्यकता होगी। वे खाना होना चाहिए। कभी-कभी सजाते केक के लिए, विशेष कन्फेक्शनरी मार्करों को भी लिखने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और रंगीन मोती (सभी सामग्री कन्फेक्शनरी विभागों में उपलब्ध हैं)।

मैस्टिक रेसिपी फोटो के साथ केक
अपने हाथों से केक मैस्टिक की तैयारी करनासरल। मक्खन (संघनित दूध) के साथ मार्शमलो को एक गहरे कटोरे (धातु नहीं) में रखा जाता है और माइक्रोवेव में गरम किया जाता है। आम तौर पर इसके लिए 20-30 सेकंड पर्याप्त होते हैं, मुख्य बात यह अधिक नहीं है। फिर द्रव्यमान एक चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है और आटा गूंधते हुए धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ना शुरू कर देता है। इसके बाद, मेज पर मैस्टिक डालें, पाउडर के साथ धूल, और गूंध।

तैयार मैस्टिक भोजन रंगों के साथ रंगीन किया जा सकता है। यदि केक बच्चों की पार्टी के लिए तैयार है, तो सब्जी के रस (चुकंदर, गाजर, पालक) का उपयोग करना बेहतर होता है।

इस प्रकार तैयार मैस्टिक अद्भुत है।एक पारंपरिक रोलिंग पिन (आटा के बजाय, पाउडर चीनी का उपयोग किया जाता है) के साथ लुढ़काया जाता है, इससे आप बिल्कुल किसी भी आंकड़े को फैशन कर सकते हैं: फूल और पत्तियां, परी-कथा पात्रों और जानवरों, सामान्य रूप से, जो कि पर्याप्त कल्पना है। केक के लिए, जो मैस्टिक की परत के नीचे छिपा होगा, यह कुछ भी हो सकता है। सजावट को अच्छी तरह से रखने के लिए, यह वांछनीय है कि इसके और केक के बीच क्रीम की एक परत है।

मैस्टिक कोटिंग

क्लासिक खाना पकाने नुस्खा के अलावासजावट के लिए सामग्री, अन्य हैं, उदाहरण के लिए, अपने हाथों से केक के लिए चॉकलेट मैस्टिक भी आसान बना दिया जाता है। डार्क चॉकलेट के 1 बार पर मार्शमलो का एक पैक, 1/4 कप भारी क्रीम, ब्रांडी के दो चम्मच और पाउडर चीनी लें। स्वाभाविक रूप से, आपको ऐसे मैस्टिक के साथ बच्चों के केक को सजाने नहीं चाहिए। पानी के स्नान में हीटिंग करके सभी अवयवों (पाउडर के अपवाद के साथ) मिश्रित होते हैं। फिर धीरे-धीरे पाउडर डालें, द्रव्यमान को गले लगाओ, जैसा कि पिछले मामले में था। ब्राउन मैस्टिक पूरी तरह से चॉकलेट केक के लिए एक सजावट, साथ ही "पेड़ के नीचे" रचनाओं (बैरल, डेक, भांग) के लिए सजावट बाहर निकलता है।

बहुत से, वे अपने पहले केक सेंकने के बादपरिणाम, टिप्पणियों के साथ मैस्टिक, रेसिपी, फोटो सामान्य रूप से दोस्तों, परिचितों को, सामान्य रूप से भेजने की कोशिश कर रहे हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि एक शुरुआत के रूप में, एक नियम के रूप में, परिणाम बस आश्चर्यजनक है। और अनुभव के साथ एक निश्चित कौशल प्रकट होता है, ताकि पाक विशेषज्ञ न केवल अपने रिश्तेदारों के लिए, बल्कि बिक्री के लिए अपनी उत्कृष्ट कृतियों को बनाना शुरू कर दे। तो एक केक के लिए खुद को मैस्टिक न केवल परिवार के लिए एक छुट्टी ला सकता है, बल्कि बजट भी भर सकता है। और तैयार उत्पाद को यथासंभव आकर्षक बनाने के लिए, वे सजावट को पहले से ही बनाने के लिए (केक को खुद को पकाए जाने से 2-3 दिन) और वोदका के साथ स्नेहन करने की सलाह देते हैं, फिर वे चमकदार, चमकीले और टिकाऊ होंगे।

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