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टमाटर और पनीर के साथ चॉप, ओवन में पके हुए: साधारण व्यंजनों

ओवन में टमाटर और पनीर के साथ चॉपबेक्ड, यदि आप खाना पकाने का रहस्य जानते हैं, तो वास्तव में शाही पकवान हो सकता है। खाना पकाने का सिद्धांत परिचारिका कठिनाइयों को नहीं लाता है, इसके अलावा मुख्य घटक के साथ कई भिन्नताएं हैं। मांस सूअर का मांस, मांस और यहां तक ​​कि चिकन भी हो सकता है। किसी भी मामले में, आपका घर संतुष्ट होगा।

ओवन में टमाटर और पनीर के साथ चॉप

खाना पकाने के मांस खाना पकाने का रहस्य

यदि आप टमाटर के साथ चॉप खाना बनाना शुरू कर दिया हैओवन में कच्चे, हमारी कुछ सिफारिशों की जांच करें। सबसे पहले, मांस स्टेक्स अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए। टुकड़ों को अपनी रसीला खोने के क्रम में, उन्हें पहले पारदर्शी सेलोफेन बैग में रखा जाना चाहिए। फिर चिपका हुआ मांस नमक और सामान्य मसाले के साथ रगड़ जाता है और पैन पर डाल दिया जाता है। तैयारी तक लगभग टुकड़ों को तलना जरूरी है। दूसरा रहस्य यहाँ है। उसके बाद ही सामग्री बेकिंग शीट पर रखी जाती है और ओवन को भेजी जाती है। इस प्रकार, पकवान की असुरक्षित कोमलता प्राप्त करना संभव है। इसके बाद, हम विस्तार से समझाएंगे कि टमाटर, पनीर और मशरूम के साथ ओवन में पोर्क चॉप कैसे पकाएं।

शाही पनीर के साथ पोर्क: तैयारी

इस उत्तम पकवान को तैयार करने के लिए आपको विदेशी सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी। यहां उत्पादों की पूरी सूची दी गई है:

  • पोर्क चॉप - 2 टुकड़े।
  • ताजा चैंपियन - 6 टुकड़े।
  • परमेसन पनीर - 50 ग्राम।
  • मध्यम आकार टमाटर - 1 टुकड़ा।
  • फ्राइंग के लिए सब्जी का तेल।
  • नमक, मसालों।

सूअर का मांस किनारे पर थोड़ी मात्रा में वसा होता है, जिसके बिना पकवान सूख जाएगा। खाना पकाने का पहला कदम मांस की पूरी तैयारी है।

टमाटर और पनीर के साथ ओवन में चॉप
टमाटर और पनीर के साथ ओवन में चॉपबेक्ड, स्वाद के लिए आश्चर्यजनक रूप से बाहर आ जाएगा, अगर सूअर का मांस काट दो बार वर्ग के टुकड़ों के आकार को बढ़ाने के लिए हराया। यह बहुत अच्छा है अगर मांस के बाद मांस प्रकाश के लिए लगभग पारदर्शी हो जाता है। इस संबंध में, पूर्व-मसालेदार मांस समाप्त हो जाता है। भुना देने से पहले, इसे नमकीन और परिचित मसालों के साथ मसालेदार किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, काली मिर्च या धनिया। 15 मिनट के बाद, आप पैन में बिट्स लगा सकते हैं।

तैयारी की विधि

आज हम टमाटर और पनीर के साथ चॉप पकाते हैं,ओवन में बेक्ड। पैन, जिस पर हम सूअर का मांस डाल देंगे, वनस्पति तेल और लाल गर्म के साथ पूर्व-पानी से भरा होना चाहिए। अब आप गर्मी को मध्यम में कम कर सकते हैं और मांसपेशियों को प्रत्येक तरफ तीन मिनट के लिए तलना कर सकते हैं। तेजी से खाना पकाने का रहस्य मुश्किल धड़कन में निहित है। मांस को लगभग तैयारी के लिए भुना देने के लिए पर्याप्त समय होगा।

पनीर टमाटर के साथ ओवन में पोर्क चॉप

यह एक बेकिंग शीट पर सूअर का मांस फैलाने की बारी थी। यदि आप बेकिंग के लिए चर्मपत्र पेपर का उपयोग नहीं करते हैं, तो आप पैन में शेष तेल के साथ कंटेनर डाल सकते हैं। इसके बाद, मांस के टुकड़ों पर बारीक कटा हुआ चैंपिगन (दोनों टुकड़ों पर समान रूप से वितरित) रखा जाना चाहिए। टमाटर को पतली स्लाइस में डाल दें और मशरूम के शीर्ष पर रखें। अब आप थोड़ा नमक और काली मिर्च कर सकते हैं। परमेसन एक अच्छी grater पर grate और आखिरी परत के साथ एक पकवान पर फैल गया। पनीर, मशरूम, ओवन में टमाटर के साथ चॉप 25-30 मिनट के लिए पकाया जाता है। ओवन 200 डिग्री के तापमान के लिए पहले से गरम किया जाना चाहिए। गर्म मांस पर, परमेसन तेजी से पिघला देता है, इसलिए कुल समय एक कठोर और स्वादिष्ट परत बनाने के लिए पर्याप्त होगा। इस पकवान को कच्ची सब्जियों, कटा हुआ, या हिरण के साथ परोसा जा सकता है। एक और जटिल पक्ष पकवान की आवश्यकता है।

टमाटर के साथ चिकन चॉप

हमारे द्वारा प्रस्तुत किया गया अगला पकवान अद्भुत है।परिवर्तनशीलता। कोई भी परिचारिका अपने विवेकानुसार अवयवों की सूची में जोड़ सकती है। तो, ओवन में टमाटर और पनीर के साथ चिकन चॉप, जिसमें से नुस्खा बाद में प्रस्तुत किया जाएगा, वैकल्पिक रूप से अनानास, मशरूम, बैंगन, घंटी मिर्च या उबचिनी के साथ पूरक किया जा सकता है।

ओवन में पनीर मशरूम टमाटर के साथ चॉप
जैसा कि आप जानते हैं, यह स्वाद का विषय है। साइड डिश पर, हिरण और सब्जियों के अलावा, आप उबले हुए आलू की सेवा ग्रीन्स या सही मांस साथी - पास्ता के साथ कर सकते हैं। यहां आपको आवश्यक सामग्रियों की एक सूची दी गई है:

  • चिकन पट्टिका - 400 ग्राम।
  • मध्यम आकार के टमाटर - 2 टुकड़े।
  • प्याज सलिप - 1 टुकड़ा।
  • हार्ड पनीर - 70 ग्राम।
  • सूखी तुलसी
  • चिकन मांस के लिए मसाला।
  • मेयोनेज़ - 4 चम्मच।
  • नमक।

सामग्री की तैयारी

मांस के प्रत्येक टुकड़े को मारने से पहले जरूरी हैआधे लंबाई में एक तेज चाकू के साथ काट लें। आप प्लास्टिक के थैले या चिपकने वाली फिल्म में लपेटकर कटिंग बोर्ड पर चिकन को हरा सकते हैं। प्रत्येक टूटे भाग की मोटाई 0.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आगे बढ़ना

मांस मेयोनेज़, नमक और मसाले जोड़ने के साथ smeared होना चाहिए। अब पट्टिका को आधे घंटे तक मारने के लिए छोड़ा जाना चाहिए, लेकिन इस समय आप पनीर को कटाई कर सकते हैं, सब्जियों को काट सकते हैं और ओवन को गर्म कर सकते हैं।

बेकिंग शीट पर उत्पादों को रखो

पैन के नीचे निर्दिष्ट समय के अंत मेंपन्नी या चर्मपत्र पेपर रखें, फिर तैयार पट्टिका के टुकड़े रखें। मांस की सतह पर अगला प्याज वितरित करता है, आधे छल्ले में काटा जाता है, फिर टमाटर, पतली अर्ध-सर्कल में कुचल दिया जाता है। टमाटर के शीर्ष पर कुछ और मेयोनेज़ जोड़ें। कटा हुआ हार्ड पनीर के साथ इस शानदारता को छिड़के। ओवन को दो सौ डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। पिछले नुस्खा में, 30 मिनट से अधिक समय के साथ बेकिंग समय।

ओवन फोटो में टमाटर और पनीर के साथ चॉप

छोटे गुप्त खाना पकाने याद रखें। यदि आप ओवन में टमाटर और पनीर के साथ रसदार चॉप प्राप्त करना चाहते हैं (फोटो जो हमने इस प्रकाशन में प्रस्तुत किया है), किसी भी मामले में, सामान्य दर पर ओवन में मांस को अधिक न करें। इस पकवान की कोमलता और juiciness तोड़ने के लिए बहुत आसान है।

निष्कर्ष

अपने पसंदीदा पकवान के साथ प्रयोग करने से डरो मत। इसे गर्म करो। मसालेदार आलू या stewed सब्जियां भी एक पक्ष पकवान के रूप में अच्छी हैं। बॉन भूख!

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