/ / स्वादिष्ट और स्वादपूर्ण यकृत केक: चिकन यकृत से नुस्खा

स्वादिष्ट और सुगंधित यकृत केक: चिकन यकृत के लिए नुस्खा

लिवर केक (चिकन यकृत से नुस्खा होगानीचे आपके ध्यान में प्रस्तुत किया जाता है) यह बहुत निविदा और स्वादिष्ट हो जाता है। सलाद के बाद ठंडा नाश्ता के रूप में इस पकवान को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है, लेकिन मुख्य रात्रिभोज से पहले। यह ध्यान देने योग्य है कि इस स्वादिष्ट केक को पकाने के कई तरीके हैं। आज हम सबसे स्वादिष्ट और सरल विकल्प मानते हैं।

लिवर केक: चिकन लिवर के लिए पकाने की विधि

आवश्यक सामग्री:

जिगर केक चिकन यकृत नुस्खा

  • वनस्पति तेल, गंध रहित - 75 मिलीलीटर (भोजन फ्राइंग के लिए);
  • चिकन यकृत - 1 किलो;
  • छोटे चिकन अंडे - 4 पीसी।
  • बड़े प्याज बल्ब - 5 पीसी। (आधार पर उनमें से 2);
  • बड़े ताजा गाजर - 3 पीसी।
  • बटेर अंडे पर मेयोनेज़ वसा - 200 ग्राम;
  • दूध 3% ताजा - 250 मिलीलीटर;
  • गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच;
  • ताजा लहसुन - 2-3 लौंग;
  • नमक - स्वाद के लिए डालना;
  • कसा हुआ पनीर - 80 ग्राम (पकवान को सजाने के लिए);
  • ताजा अजमोद, डिल - (पकवान को सजाने के लिए)।

आधार की तैयारी

लिवर केक (चिकन यकृत से नुस्खाकेवल साधारण घटकों के उपयोग के लिए प्रदान करता है) तरल आधार मिश्रण के साथ करना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे 1 किलो उत्पाद द्वारा अच्छी तरह से धोना आवश्यक है, इसे सभी फिल्मों, नसों और अन्य अदृश्य तत्वों को साफ़ करना आवश्यक है। इसके बाद, मांस को मांस प्याज में छोटा किया जाना चाहिए, उसे 2 प्याज डालना चाहिए। उसके बाद, परिणामी द्रव्यमान को नमक, 3% ताजा दूध, चिकन अंडे और गेहूं का आटा जोड़ा जाना चाहिए। सभी घटकों के लंबे मिश्रण के परिणामस्वरूप, आपको पर्याप्त तरल आधार प्राप्त करना चाहिए (पतली मीठे पेनकेक्स के लिए)।

चिकन यकृत जिगर केक

भरने की तैयारी

इस तरह का एक स्वादिष्ट और नाजुक नाश्ता बहुत बदल जाएगागाजर और प्याज जैसे उत्पादों की तैयारी के दौरान इसका उपयोग अधिक स्वादिष्ट होता है। इस पकवान के लिए एक सुगंधित सब्जी भरने के तरीके को समझने के लिए, इसकी विस्तृत नुस्खा पर विचार करें। लिवर चिकन केक बिल्कुल सामान्य मिठाई मिठाई के रूप में बनाया जाता है, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि गाजर और प्याज इतनी पकवान के लिए दृढ़ता से (काट लें और grate)। इसके अलावा, दोनों घटकों को वनस्पति तेल में तलना आवश्यक है, उन्हें सामान्य नमक के साथ स्वाद लें।

स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया

एक स्वादिष्ट और निविदा जिगर केक बनाने के लिएचिकन यकृत, आपको पहली पकवान के लिए 6 से 9 पेनकेक्स से पकाया जाना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ एक पैन में नियमित रूप से मीठे पेनकेक्स के रूप में उसी तरह के "केक" भुना हुआ।

एक पकवान बनाना

यकृत चिकन केक नुस्खा

इस तरह के एक स्नैक्स तैयार करने के लिए आपको चाहिएवैकल्पिक रूप से एक फ्लैट प्लेट पर तैयार किए गए लिवर पेनकेक्स डालें, उनमें से प्रत्येक को लहसुन मेयोनेज़ के साथ ब्रश करना और सब्जियों के साथ छिड़कना। इस तरह के कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको काफी उच्च केक उठाना चाहिए, जिसकी सतह grated पनीर और कटा हुआ ताजा हिरन के साथ सजाया जाना चाहिए।

तालिका को सही ढंग से कैसे सेवा दें

तैयार जिगर केक (चिकन यकृत से नुस्खाऊपर प्रस्तुत किया गया था) एक प्लास्टिक बैग के साथ कवर किया जाना चाहिए और कुछ घंटों के लिए एक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इसके बाद, डिश को भागों में कटौती करने और एक बिंदु के साथ तालिका में मौजूद होने की आवश्यकता होती है।

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