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सेम से भोजन व्यंजन

सेम से डाक व्यंजन - एक उत्कृष्ट विकल्पप्रोटीन युक्त पशु मूल के उत्पाद, लेकिन कुछ दिनों में प्रतिबंधित। प्याज के साथ stewed बीन्स, केवल पौधों सामग्री है, लेकिन यह बहुत संतोषजनक हो जाता है।

दो चश्मा सेम पर आपको 4 बल्ब लेने की जरूरत है,लाल मिर्च जमीन, ढाई लीटर पानी, नमक, 3 चम्मच कटा हुआ डिल और दुबला तेल। पानी में एक रात के लिए सेम कुल्ला। सुबह में, शेष पानी को निकालें, सेम ताजा डालें और लगभग दो घंटे तक पकाएं। एक और कटोरे में विलय करने के लिए सेम का काढ़ा। छीलने और प्याज बारीक कटा हुआ अंगूठियां धो लें, गर्म तेल में तलना जब तक कि वे एक कठोर रंग, नमक और काली मिर्च न लें। सिरेमिक परतों के बर्तनों में प्याज और सेम इस तरह से रखते हैं कि सेम शीर्ष पर हैं। बीन शोरबा और गर्म दुबला तेल डालो, जो फ्राइंग के बाद छोड़ दिया जाता है।

ओवन पूर्व गर्मी और इसे घने ढक्कन के साथ कवर, सेम के साथ बर्तन डाल दिया। बीन स्टू लगभग आधे घंटे का होना चाहिए। कटा हुआ डिल के साथ तैयार सेम छिड़के जाते हैं।

बीन्स का दूसरा कोर्स सुसंगत रूप से पूरक हैलंच मेनू इनमें से, आप पालक के अतिरिक्त के साथ बिट्स तैयार कर सकते हैं। 70 ग्राम सेम को पहले से भिगोना, इसे उबालना, तरल को भंग करना और मांस की चक्की के साथ पीसना जरूरी है। पालक के 30 ग्राम चम्मच, सेम के साथ गठबंधन, उन्हें 10 ग्राम चीनी, आधा अंडे, आलू के आटे के 10 ग्राम जोड़ें। द्रव्यमान को बिट्स में विभाजित करने के लिए, और उन्हें आटा में लपेटकर, दुबला तेल में तलना।

सलाद के रूप में सेम से डाक व्यंजन भी तैयार किए जा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, एक सलाद। आप आलू उबालने के लिए और तीन एक छोटे बीट बेक, तो छील और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट की जरूरत है। , सफेद सेम के 2 बड़े चम्मच उबालें, बीट और आलू के साथ संयोजित कटा सलाद अर्धवृत्त एक काली मिर्च, नमक जोड़ने के लिए, और वनस्पति तेल और सिरका से सॉस डालना, धीरे मिश्रण। सलाद के साथ छिड़क।

सेम से डाक व्यंजन न केवल दूसरे हैं। यह उत्कृष्ट सूप पैदा करता है।

सफेद सेम के साथ आलू सूप।

पानी के साथ छह घंटे के लिए बीन्स डालना, फिर इसमेंऔर इसे पूरी तरह से तैयार होने तक उबाल लें। नमकीन उबलते पानी में आलू को टुकड़ों में काट दिया जाता है, उबालने और बे पत्ती, पानी के साथ सेम जोड़ने, जिसमें उबला हुआ, काली मिर्च और आलू तैयार होने तक पकाते रहें। दुबला मक्खन प्याज पर तला हुआ के साथ मौसम, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना। दो लीटर पानी के लिए चार आलू, सेम का कांच, काली मिर्च, आधा बल्ब, हिरण, नमक, दुबला तेल की आवश्यकता होगी।

दुबला खाना बनाने में सक्षम होने के लिएएक स्ट्रिंग बीन से व्यंजन, इसे निम्नलिखित तरीके से मसाला जा सकता है। बीन फली धोएं, उबलते पानी में कोशिश करने के लिए पांच मिनट, दो मिनट से टिप्स काट लें और तुरंत ठंड में डुबकी लें। तरल का भुगतान करें। फली, अगर वांछित, पट्टियों में कटौती या पूरे बाएं, कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित और जार में डाल दिया। प्रत्येक लीटर जार के लिए, मीठे और काली मिर्च के पांच मटर, हर्सरडिश रूट का एक छोटा टुकड़ा, एक बे पत्ती और दुबला तेल के दो चम्मच जोड़ें। डिब्बे में, क्रमशः आधा लीटर मसाले, थोड़ा कम जोड़ें। मसाले के साथ सेम डालें, आग से हटा दें, और 20 मिनट तक पानी में गर्म करें, एक लीटर कैन और 10 मिनट - आधा लीटर।

सफेद सेम से व्यंजन में जाना जाता हैपूर्व ईसाई स्लाव व्यंजनों। उदाहरण के लिए, दादी सेम। यह बेक कर सकते हैं तेजी से खत्म हो गया है जब। सेम के दो कप, एक अच्छा रगड़ उबालें, यह कटा को पतले और हल्के से तला हुआ प्याज, नमक, आटा, काली मिर्च का 2.5 चम्मच और चार कच्चे अंडे। सभी गूंथ और फिर से रगड़। एक रूप में तैयार बड़े पैमाने पर बदलाव, जो पहले किसी भी वसा, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का चिकना और लगभग 50 मिनट के लिए सेंकना करना होगा। मेज पर खिलाने से पहले भाग में काटा जा babku।

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