/ / चिकन और prunes के साथ सलाद "कोमलता" कैसे पकाते हैं?

चिकन और prunes के साथ एक सलाद "कोमलता" कैसे तैयार करें?

चिकन और prunes के साथ सलाद "कोमलता"पूरी तरह से इसके नाम को औचित्य देता है। आखिरकार, सरल और किफायती उत्पादों का एक पफ पकवान बहुत स्वादिष्ट और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है। यह ध्यान देने योग्य भी है कि यह असामान्य सलाद 40 मिनट तक पकाया जाता है।

चिकन और prunes के साथ सलाद कोमलता

स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद "कोमलता": तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:

  • जमे हुए या ठंडा चिकन स्तन - 500 ग्राम;
  • ताजा छोटे खीरे - 3 पीसी।
  • बड़े चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • prunes (केवल खरीद चढ़ाया) - 120 ग्राम;
  • अखरोट, खोल से छील - ½ पहने हुए गिलास;
  • आयोडीनयुक्त नमक - मांस उबलते समय जोड़ें;
  • ताजा डिल और अजमोद - स्वाद में जोड़ें;
  • कम वसा मेयोनेज़ - 170 ग्राम से (व्यक्तिगत विवेकाधिकार पर)।

सफेद मांस प्रसंस्करण

चिकन और prunes के साथ सलाद "कोमलता"सफेद पोल्ट्री मांस के उपयोग के साथ अधिमानतः किया जाता है। इसे 500 ग्राम की मात्रा में खरीदा जाना चाहिए और पूरी तरह से पकाया जाता है जब तक हल्के नमकीन पानी में फोड़ा जाना चाहिए। उसके बाद, स्तनों को हवा में ठंडा करने की आवश्यकता होती है, उपास्थि, त्वचा, हड्डियों से मुक्त और फाइबर में बारीक कटा हुआ।

चिकन के साथ सलाद कोमलता नुस्खा

सूखे फल की प्रसंस्करण

चिकन और prunes के साथ सलाद "कोमलता"खाना पकाने के लिए पत्थरों के बिना केवल मांसहीन सूखे फल का उपयोग करने की सिफारिश करता है। Prunes अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, उबलते पानी के साथ scalded और एक घंटे के लगभग एक चौथाई में रखा। इसके बाद, उत्पाद को कोलांडर में छोड़ने की सिफारिश की जाती है, फिर से ठंडे पानी में कुल्लाएं और फिर इसे तेज चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें।

तस्वीरों के साथ सलाद कोमलता नुस्खा

शेष सामग्री की प्रसंस्करण

चिकन और prunes के साथ सलाद "कोमलता" के अलावाउत्पादों में चिकन अंडे, अखरोट और ताजा खीरे जैसे घटक शामिल हैं। इस प्रकार, खीरे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अतिरिक्त कटौती, और फिर एक बड़े grater पर grate। इसके बाद मुश्किल उबले हुए अंडे उबालें और उन्हें उसी तरह पीस लें। इसके बाद आपको छीलने वाले अखरोट को हल करने की जरूरत है, इसे गर्म पानी में कुल्लाएं, इसे एक फ्राइंग पैन में सूखें और चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक पकवान बनाने की प्रक्रिया

एक सलाद "कोमलता" बनाने के लिए, चाहिएएक उथला लें, लेकिन बड़ी प्लेट, समान रूप से उबले हुए चिकन स्तनों को अपनी सतह पर फैलाएं, ध्यान से कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, और फिर वैकल्पिक रूप से ताजा खीरे, grated अंडे, prunes और अखरोट रखें। सभी घटकों (अंतिम को छोड़कर) को मेयोनेज़ या वसा खट्टा क्रीम के साथ स्वाद के लिए भी आवश्यकता होती है। अंत में, इस पकवान को ताजा डिल और अजमोद के साथ-साथ prunes या ककड़ी के स्लाइस के साथ सजाने की सिफारिश की जाती है।

रात के खाने के लिए कैसे सेवा करें

सेवारत से पहले स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद"कोमलता" (चिकन, पागल और prunes के साथ नुस्खा ऊपर चर्चा की गई थी) रेफ्रिजरेटर में 1-3 घंटे के लिए रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान, प्रत्येक परत रखी गई मेयोनेज़ को अवशोषित कर देगी, यह रसदार और निविदा बन जाएगी। यह ध्यान देने योग्य है कि आम तौर पर इस तरह के एक मांस सलाद सीधे मेहमानों को मुख्य गर्म पकवान के सामने प्रस्तुत किया जाता है।

संबंधित समाचार


टिप्पणियाँ (0)

एक टिप्पणी जोड़ें