/ / सलाद "टोस्का": तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

सलाद "टोस्का": फोटो के साथ एक नुस्खा

सलाद और ठंड के लिए बहुत सारे व्यंजन हैंनाश्ता। शस्त्रागार में लगभग हर परिचारिका में एक या एक अन्य पकवान पकाने के कई "उनके" तरीके होते हैं। और सलाद "टोस्का" (स्वाद के लिए किसी भी अक्षर पर जोर देने के साथ) कई महिलाओं के लिए एक जादू की छड़ी है, और पुरुष भी, विशेष रूप से अविवाहित लोग।

सलाद लालसा

इतिहास का थोड़ा सा

प्रारंभ में, टोस्का सलाद विशेष रूप से से थापहले अक्षर पर जोर। गियाकोमो पुक्किनी द्वारा उसी नाम के ओपेरा की तरह। और कई ईमानदारी से मानते हैं कि नुस्खा इटली से आया था। वास्तव में, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि पहले इस सलाद के साथ-साथ इसका नाम भी आया था।

चिकन विकल्प

गृहिणियों के सबसे पसंदीदा तत्वों में से एकविशेष रूप से चिकन में पोल्ट्री मांस है। और अच्छे कारण के लिए! सबसे पहले, खाना बनाना आसान है। दूसरा, पकवान काफी संतोषजनक और उपयोगी हो जाता है। इसलिए, चिकन के साथ सलाद "टोस्का" सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। इसे बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है। अर्थात्:

  • मसालों के साथ स्मोक्ड चिकन स्तन;
  • गेरकिन्स (5-7 सामान);
  • बारीक कटा हुआ साग (अजमोद, डिल, तुलसी);
  • चीनी गोभी या सलाद;
  • चेरी टमाटर (8-10 सामान);
  • मसालेदार प्याज (2 मध्यम प्याज);
  • कठिन पनीर (बेहतर "संगमरमर");
  • ताजा चैंपियन (5-6 सामान);
  • जैतून (आधा कर सकते हैं);
  • मेयोनेज़।

सलाद "टोस्का", जिसकी नुस्खा अब वर्णित की जा रही है, वह पफ होगी। वैसे, इसे भागों में और हर किसी के लिए एक कटोरे में परोसा जा सकता है। यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।

चिकन उदासीन सलाद

की तैयारी

अगर मसालेदार प्याज हाथ में नहीं हैं, तोऔर सामान्य प्याज करेंगे। आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। सिरका (अधिमानतः सेब) और नमक की आवश्यकता होती है। प्याज आधे छल्ले में कटौती, एक गहरे कंटेनर में बाहर रखना। फिर, नमक के साथ भरपूर मात्रा में छिड़कें, फिर सेब साइडर सिरका डालें ताकि यह पूरी तरह से डूब जाए। पिट्स के बिना जैतून लेना बेहतर है। उन्हें जितना संभव हो उतना पतला, छल्ले काटने की जरूरत है। पनीर को एक अच्छी grater पर grate करने की सिफारिश की है, तो यह spicier होगा। गेरकिन्स भी छल्ले में काटते हैं, जिन्हें तब हिस्सों में विभाजित किया जाता है। स्तन आसानी से हाथ फाड़ सकता है। सलाद या चीनी गोभी टूट गया। मशरूम को पके हुए तक गर्म स्कीलेट में तले हुए होते हैं, फिर ठंडा कर दिया जाता है। चेरी टमाटर आधा में कटौती। यह बेहतर है अगर वे बहुत परिपक्व और नरम न हों, अन्यथा वे प्रचुर मात्रा में रस देंगे।

परतों रखने

सलाद "टोस्का", जिसमें से नुस्खा वर्णित हैअब, बहुत तेजी से जा रहा है। चिकन स्तन सलाद कटोरे के तल पर रखा जाता है, जो मेयोनेज़ के साथ समृद्ध रूप से घिरा हुआ होता है। हिरण के साथ गेरकिन्स भी एक परत में लाइन पर हैं। फिर चीनी गोभी या सलाद डाल दिया। सभी मेयोनेज़ के साथ भरपूर मात्रा में smeared (आप अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं, या आप एक चम्मच के साथ कर सकते हैं)। अगली परत जैतून और प्याज है। मिश्रित किया जा सकता है। अंतिम परत मशरूम है। वे आपकी पसंद के लिए थोड़ा सा नमकीन हो सकते हैं। खाना पकाने का अंतिम चरण टमाटर के हिस्सों को बिछाएगा, जो कटे हुए पनीर के साथ भरपूर मात्रा में छिड़कते हैं। सलाद "टोस्का" अधिक दिलचस्प लगेगा यदि इसे डिल या अजमोद के स्प्रेग से सजाया गया है।

 फोटो के साथ सलाद उदासीन नुस्खा

एक असामान्य नुस्खा

प्रत्येक परिचारिका निश्चित रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहता हैउनकी पाक प्रतिभा। और आप इसे टॉस्का सलाद (लेख में फोटो से नुस्खा) तैयार करके कर सकते हैं पारंपरिक शैली में नहीं है। वह चिकन के साथ नहीं है, लेकिन, उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन के साथ। यह बहुत स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात है, काफी जल्दी।

सामग्री

उनमें से बहुत सारे नहीं हैं:

  • उबला हुआ झींगा, खुली (ग्राम 300-400);
  • नींबू और नींबू (आधा प्रत्येक);
  • सलाद;
  • मसालेदार चीनी गोभी (200-300 ग्राम का एक जार);
  • प्याज (2-3 मध्यम प्याज);
  • मुसब्बर उबला हुआ या मसालेदार (300 ग्राम);
  • डिब्बाबंद Champignons कटा हुआ (1 जार);
  • हार्ड पनीर (150-300 ग्राम);
  • कैपर (1 कर सकते हैं);
  • ताजा हिरन

सलाद उदासीन नुस्खा

उत्पादों की तैयारी

सलाद "टोस्का" (उपरोक्त तस्वीर से नुस्खा) की आवश्यकता हैन्यूनतम खाना पकाने का समय। आपको बस मशरूम, कैपर, हिरन, प्याज, सलाद और समुद्री खाने का बारीक से काटना होगा। नींबू और नींबू को अच्छी तरह धोया जाना चाहिए, क्योंकि वे नुस्खा के साथ उत्तेजना के साथ जाएंगे। साइट्रस पतली स्लाइस में काटा जाता है। पनीर, ज़ाहिर है, एक grater (ठीक) पर रगड़ दिया। झींगा के रस के साथ झींगा थोड़ा छिड़काया जा सकता है ताकि इसे बेहतर स्वाद मिल सके। यह मुसलमानों पर भी लागू होता है।

सभा

एक सलाद "टोस्का" बनाओ, जिसकी नुस्खावर्णित, दोनों पफ और मिश्रित हो सकता है। आखिरी विकल्प, वैसे, कई गृहिणी इसे और अधिक पसंद करते हैं, क्योंकि कम शक्ति का निवेश करना पड़ता है। मेयोनेज़ को पफ वेरिनैट में जोड़ा जा सकता है। एक ही मिश्रित सलाद में "टोस्का" अच्छी तरह से नींबू और नींबू के रस के साथ भिगोकर, अतिरिक्त सॉस के बिना। यह आसान होगा: सभी अवयवों को एक बड़े कंटेनर में मिश्रित किया जाता है (मसालेदार मसाले को मसालेदार चीनी गोभी से निकाला जाना चाहिए)। पकवान तैयार होने पर साइट्रस स्लाइस जोड़े जाते हैं। इसके अतिरिक्त, आप कुछ रस अलग से निचोड़ सकते हैं।

समूहों

सलाद "टोस्का" (उपरोक्त तस्वीर के साथ) प्रस्तुत किया गया हैमिश्रित संस्करण। इसे पफ भी बनाया जा सकता है। सब कुछ काफी सरल है। समुद्री भोजन डाला जाता है (श्रिंप और मुसलमान), मेयोनेज़ की पतली परत के साथ smeared। फिर सलाद जोड़ें, जो बारीक कटा हुआ है। इस पर कैरिन और चीनी गोभी बिना marinade फैल गया। वे grated पनीर की एक छोटी राशि के साथ छेड़छाड़ कर रहे हैं। नींबू और नींबू के स्लाइस शीर्ष पर रखा जाता है। लेटस, प्याज, मसालेदार आधे के छल्ले में कटा हुआ, मस्तिष्क के फल डालना। चैंपियनों के साथ ताजा हिरन शीर्ष पर डाल दिया। वे मेयोनेज़ के साथ थोड़ा सा smeared हैं, तो शेष grated पनीर के साथ छिड़क दिया।

सलाद उदासीन खाना पकाने नुस्खा

क्या मुझे प्रयोग करने की ज़रूरत है?

बेशक, आप सलाद के घटकों को बदल सकते हैंजैसा आप चाहें यह न केवल उस व्यंजन को बनाने में मदद करता है जो आपका घर पसंद करेगा, बल्कि आपकी सही नुस्खा बनाने के लिए भी। वैसे, चिकन संस्करण में कई अक्सर कुचल लहसुन जोड़ते हैं, जो सलाद के लिए एक विशेष स्वाद और स्वाद देता है। इसलिए, प्रयोगों के लिए जगह बनी हुई है। सीफ़ूड के विकल्प में, आप न केवल मुसलमानों को जोड़ सकते हैं, बल्कि स्क्विड, शेलफिश, या यहां तक ​​कि केकड़े की छड़ें भी बना सकते हैं। लेकिन हार्ड पनीर को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। लेकिन आप चुन सकते हैं कि किस तरह की तरह अधिक होगी। यदि यह बहुत नमकीन है, तो यह अचार या मसालों की मात्रा को कम करने लायक है। यह ध्यान देने योग्य है कि पकवान को स्टैंडअलोन के रूप में परोसा जा सकता है, न कि एक निश्चित गर्म या साइड डिश के रूप में। यदि आप उत्तरार्द्ध चुनते हैं, तो उबले हुए चावल या आलू पर ध्यान देना बेहतर होता है।

संबंधित समाचार


टिप्पणियाँ (0)

एक टिप्पणी जोड़ें