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एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइये

मांस हमारे आहार में मुख्य स्थान है। इसलिए, इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं। लेकिन भुना हुआ मांस सबसे आम तरीका है। लेकिन, सभी सादगी के बावजूद, हर कोई इसे सही ढंग से पका नहीं सकता है। एक पैन स्वादिष्ट में सूअर का मांस कैसे फ्राइये?

सबसे पहले आपको सही मांस चुनना होगा। यह बड़े या छोटे टुकड़ों को काटने के लिए उपयुक्त होना चाहिए, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे फेंकने जा रहे हैं। बेशक, सूअर का जोड़ा जाता है तो यह बेहतर होगा। इस तरह का मांस जमे हुए या यहां तक ​​कि ठंडा से भी स्वादिष्ट है। मांस का एक पूरा टुकड़ा धोया जाना चाहिए और एक पेपर तौलिया के साथ सूखा पोंछना चाहिए। प्रसंस्करण से पहले तुरंत टुकड़ों में मांस काट लें। स्वादिष्ट रूप से सूअर का मांस कैसे फेंकना है यह जानने के लिए यह आवश्यक है।

फ्राइंग के लिए मांस काटा जाना चाहिएफाइबर के। यह इसे रसदार और स्वादिष्ट बना देगा। जल्दी से एक कठोर, सुनहरा परत पाने के लिए पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइये? यदि आप छोटे टुकड़े फ्राइये, तो सुनिश्चित करें कि वे एक-दूसरे से पर्याप्त दूरी पर स्थित हैं। अन्यथा, आपको एक कठोर परत नहीं मिलेगी, और मांस को उबलाया जाएगा। यदि बहुत सारे मांस हैं, तो इसे कई हिस्सों में भागों में फ्राइंग करना बेहतर होता है।

मांस तैयार करें, आपको पैन को रखने की जरूरत हैआग और इसे गर्म करने दें। फिर इसमें वनस्पति तेल डालें और सूअर का टुकड़ा डाल दें। नमक, काली मिर्च और अन्य सीजनिंग अंत में जोड़े जाते हैं, जब पकवान लगभग तैयार होता है। यदि आप मांस को प्याज के साथ फ्राइंग करना चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में इसे जोड़ें। इसे थोड़ा तलना चाहिए और भुना हुआ मांस की सुगंध और रस को सूखना चाहिए।

कई के लिए मांस अचार पसंद करते हैंइसे फ्राइंग करने से पहले कुछ समय। हर किसी के पास अपना खुद का अचार नुस्खा होता है। इस उद्देश्य के लिए, मेयोनेज़, केचप, वाइन, केफिर और यहां तक ​​कि खनिज पानी का भी उपयोग किया जाता है। बहुत अच्छा marinade जैतून का तेल और सोया सॉस हैं। यदि मांस इन अवयवों में पूर्व-मसालेदार है और डेढ़ घंटे तक छोड़ दिया जाता है, तो यह नरम और निविदा बन जाएगा। फिर इसे किसी भी तरह से तला हुआ जा सकता है।

लोगों की एक अलग श्रेणी मांस पसंद करती हैखून से सूअर का मांस कैसे फ्राइये ताकि यह मामूली रसदार था? सबसे पहले आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि रक्त के साथ मांस कच्चा पकवान नहीं है। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसने ताजा fillets के सभी रसों को बरकरार रखा है और साथ ही साथ विशेषता रद्दी परत और भुना हुआ मांस का स्वाद हासिल किया है। इसके लिए, ताजा fillets लेने के लिए सलाह दी जाती है। खाना पकाने से ठीक पहले फाइबर में भागों में कटौती करें। फिर एक गर्म पैन में वनस्पति तेल डालें और टुकड़ों को बाहर रखें। मांस जल्दी से तला हुआ जाता है, प्रत्येक तरफ बस कुछ ही मिनटों में। फिर हम इसे प्लेट पर ले जाते हैं। इस मांस को टुकड़ा करते समय गुलाबी रस का उत्पादन करना चाहिए। इस पकवान को गर्म होना चाहिए।

एक टुकड़े में एक पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइये? आमतौर पर, ओवन में मांस का एक टुकड़ा भेजने से पहले, इसे एक पैन में तला हुआ जाना चाहिए। इस मामले में, सभी तरफ से एक भूरे रंग की परत बनाई जाती है। आगे की प्रसंस्करण के साथ, इस तरह के मांस अपने सभी रस बनाए रखेंगे और स्वादिष्ट होंगे।

खाना पकाने की प्रक्रिया में व्यंजन, जो आवश्यक हैतलना मांस बहुत मीट, सुनहरा भूरा होने तक पूर्व-तला हुआ, अपने सभी स्वाद को बरकरार रखता है, रसदार और निविदा बना रहता है। इसलिए, एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कैसे फ्राइंग करना है, आप एक मूल और स्वादिष्ट पकवान पका सकते हैं। मुख्य प्रक्रिया यह है कि इस प्रक्रिया की सादगी के बावजूद सरल सिफारिशों का पालन करना और उपलब्ध कुछ सूक्ष्मताएं जानना है। आखिरकार, कोई भी छोटा सा विवरण स्वाद खराब कर सकता है, फलस्वरूप, खाने की खुशी। किसी भी गार्निश को पके हुए मांस के साथ परोसा जा सकता है। यह किसी भी सब्जियों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, इस प्रकार पकवान को पोषक और स्वस्थ बना देता है।

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