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स्वादिष्ट कल्पनाएं: अपने हाथों से सजाने वाले सलाद

अपने हाथों से सलाद सजावट

नियमित रूप से लगभग हर व्यक्तिखाना पकाने में लगे हुए, जल्दी या बाद में अपने व्यंजनों को सजाने की कोशिश करना शुरू कर देते हैं। सबसे पहले यह एक मजाकिया चेहरा हो सकता है, जो मन्ना दलिया पर चॉकलेट के साथ चित्रित होता है, फिर उबले हुए बीट या केक से गुलाब होते हैं जो पेंगुइन के साथ एक विशाल हिमशैल के रूप में होते हैं। शायद, विभिन्न पाक फंतासी के प्रकटन के लिए सबसे बड़ी जगह अपने हाथों से सलाद की सजावट प्रदान करती है। यह बहुत आसान है - सामग्री को मिश्रण करने के लिए, सॉस के साथ स्वाद के लिए, उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, और फिर इस पकवान को कुछ जादुई बनाने की कोशिश करें। और हाल ही में, अपने हाथों से सलाद की सजावट एक असली कला में बदल गई है, जो हर दिन अधिक सुंदर और दिलचस्प हो जाता है।

रंग खेल

एक पकवान असामान्य और आकर्षक बनाने में मदद मिलेगीएक दिलचस्प रंग संरचना का चयन। और तुरंत सवाल उठता है कि कौन से उत्पादों को चित्रित किया जा सकता है। इन उद्देश्यों के लिए, अंडा सफेद आदर्श है। इसे चुकंदर, क्रैनबेरी या रास्पबेरी का रस, टमाटर का पेस्ट, पालक का रस के साथ रंगा जा सकता है। यदि आप रंग और होल्डिंग समय की संतृप्ति बदलते हैं, तो कई अलग-अलग रंगों को प्राप्त करना आसान है। आप अंडे की जर्दी, हरी जूस, सरसों, चुकंदर के रस या लाल शराब की एक छोटी सी मात्रा की मदद से मेयोनेज़ पेंट भी कर सकते हैं। हालांकि, रंगीन व्यंजन बनाने का सबसे आसान तरीका प्रारंभिक रूप से चमकदार रंगों वाले उत्पादों का उपयोग करना है। उदाहरण के लिए, पीले और लाल बल्गेरियाई काली मिर्च, काले जैतून, पीले नींबू, त्यौहार नारंगी संतरे और टेंगेरिन।

सब्जियों से सलाद की सजावट

सब्जियों से सलाद की सजावट

सबसे सरल सजावट उबला हुआ से बनाया जा सकता हैया कच्ची सब्जियां। उदाहरण के लिए, बीट्स या गाजर से लंबे और संकीर्ण रिबन काटने का प्रयास करें। लंबा, बेहतर। फिर पट्टी बारी, और आप एक सुंदर कली मिलती है। ये फूल सलाद को सजाते हैं, और साथ ही उनके साथ हरी पत्तियों को फैलाते हैं। उत्तरार्द्ध की भूमिका में आप किसी भी हिरण का उपयोग कर सकते हैं। खूबसूरती से यह सलाद की सजावट को देखेगा, जो बारीक कटा हुआ लाल गोभी के साथ हाथ से बना है और एक सुस्त एस्टर के रूप में रखी गई है। और मसालेदार मसालेदार ककड़ी से लिली बना सकते हैं - पंखुड़ियों को सब्जी के साथ काट दिया जाता है और धीरे-धीरे मोड़ दिया जाता है, और अंदर गाजर का एक कोर डाला जाता है।

मूल सलाद सजावट

सलाद की मूल सजावट

व्यंजनों के लिए मूल पाक सजावट हो सकती हैएक विशिष्ट छुट्टी से बांधें। उदाहरण के लिए, क्रिसमस या नव वर्ष की पूर्व संध्या के लिए, पुष्प के रूप में सलाद पर डिल लगाया जाता है। हिरणों से ऊपर से आप विबर्नम या काउबरी की जामुन डाल सकते हैं। और हेलोवीन सलाद के लिए जैतून या अंडे के अंडे से बने आंखों और दांतों के साथ खोपड़ी के रूप में बनाना आसान है। यदि आप पकवान को सजाते समय मौलिकता के लिए प्रयास कर रहे हैं, तो लंबे और दर्दनाक काम के लिए तैयार रहें। सबसे दिलचस्प विचार, उदाहरण के लिए, जैतून से पेंगुइन, मूली से अद्भुत सफेद लिली, जटिल आंकड़ों के लिए बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होगी।

अपने हाथों से सजाने वाले सलाद चालाकी दिखाने का एक शानदार अवसर है। इसलिए, कल्पना करें, और आपको ऐसी सजावट मिल जाएगी, जिससे आपके सभी मेहमान पूरी तरह से प्रसन्न होंगे!

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