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घर पर चेरी लिकर बनाने के लिए कैसे?

मुझे लगता है कि बहुत से लोग चेरी और चेरी मदिरा पसंद करते हैं। इस संबंध में, सवाल अक्सर उठता है: "घर पर चेरी शराब कैसे पकाना है?" सब कुछ वास्तव में बहुत आसान है। इससे पहले कि आप इस पेय का रहस्य प्रकट करें, थोड़ा इतिहास। प्रारंभ में, "शराब" शब्द का अर्थ केवल तरल था, क्योंकि शब्द में लैटिन की जड़ें हैं। फिर इसका मूल्य बदल गया, और यह मध्यम शक्ति के मीठे मादक पेय को इंगित करना शुरू कर दिया। ऐसा लगता है कि विरोधाभासी, भिक्षु चिकित्सकों ने 10 वीं शताब्दी में वापस मदिरा का आविष्कार किया था। उन्होंने विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए हर्बल टिंचर तैयार किए। लेकिन चूंकि अधिकांश जड़ी बूटियों में एक विशेष कड़वा स्वाद होता है, इसलिए शहद टिंचर में जोड़ा जाता है। वृत्तचित्र शराब को पहली बार 16 वीं शताब्दी में उसी भिक्षुओं द्वारा नोट किया गया था। और वह नीदरलैंड में 17 वीं शताब्दी में एक निर्यात मादक पेय बन गया।

आज, शराब को महिलाओं का पेय माना जाता है क्योंकि इसकी ताकत के बावजूद, यह नहीं है

घर पर चेरी मदिरा
एक विशेषता मादक स्वाद है। प्रत्येक मदिरा रचनात्मकता है, यह एक उत्कृष्ट कृति है। इसलिए, घर का बना चेरी लिकर स्टोर की समृद्धि के लिए किसी भी तरह से उपज नहीं कर सकता है। तो दुकान में खरीद के साथ जल्दी मत करो। इसके अलावा, यदि आप घर पर चेरी मदिरा तैयार करते हैं, तो आप सुनिश्चित होंगे कि केवल प्राकृतिक अवयव हैं और कुछ भी अतिरिक्त नहीं है। इसके अलावा, जिस मूड के साथ उत्पाद तैयार किया गया है, वह एक बड़ी भूमिका निभाता है। यदि आपके पास ऐसी इच्छा नहीं है, या यदि आपको पसंद है, तो प्रेरणा के साथ उत्पादों के साथ काम करना शुरू न करें। शराब सिर्फ काम नहीं है, यह लगभग जहरीला होगा। द्रव बहुत अच्छी तरह से मनुष्य की ऊर्जा को समझते हैं।

मदिरा के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन हम केवल दो देंगे। तो, घर पर चेरी मदिरा निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

  • 1 किलो चेरी, अधिमानतः ताजा;
  • चीनी के 500-600 ग्राम (पाउडर लेने के लिए बेहतर, रेत नहीं);
  • वोदका के 750 मिलीलीटर। यदि आप अधिक लेते हैं, तो शराब बस इतना मजबूत हो जाएगा।

चेरी अच्छी तरह धोते हैं और हड्डियों को खींचते हैं। वैसे, एक स्टड के साथ करना आसान है

चेरी लिकर बनाने के लिए कैसे
बालों के लिए गोलाकार अंत हड्डियों को जल्दी से हटाने के लिए सही है। इसके अलावा, इस विधि के साथ, एक कांटा का उपयोग करते समय जामुन लगभग बरकरार रहते हैं, बेरी का रूप ही नष्ट हो जाता है।

धोया चेरी चीनी के साथ मिश्रित औरबैंक में रखी यदि आपको मसालेदार स्वाद पसंद है, तो आप मसाले जोड़ सकते हैं। नारिमर, वेनिला, दालचीनी, इलायची। यदि नहीं, तो आप कुछ भी नहीं जोड़ सकते हैं। फिर चेरी की एक सुगंधित सुगंध के साथ, घर पर पकाया गया एक चेरी मदिरा प्राप्त करें।

उसके बाद, जार को एक अंधेरे शांत जगह में रखें और चेरी को खीचें

घर का बना चेरी शराब
चीनी 10 दिन, कम नहीं। यह अब भी अनुशंसित नहीं है, क्योंकि चेरी केवल किण्वन कर सकते हैं। 10 दिनों के बाद, जार हटा दें और इसे वोदका से भरें। फिर, यदि आप चाहते हैं, तो अलग-अलग साफ बोतलों में तनाव डालें। बोतल का रंग महत्वपूर्ण नहीं है।

घर पर चेरी मदिरा एक और तरीके से तैयार किया जा सकता है।

  • 3-3.5 किलोग्राम पके हुए चेरी (आप भी ओवरराइप कर सकते हैं);
  • 2-2.5 किलो चीनी (यदि संभव हो, पाउडर चीनी लें);
  • वोदका का 1 लीटर

चेरी को चीनी (पाउडर) के साथ डालो और इसे सब डालें।वोदका। यदि आप शराब को अधिक सुगंधित करना चाहते हैं, तो कुछ हद तक बीज जोड़ें। लेकिन ध्यान रखें कि वे कड़वाहट दे सकते हैं। फिर, यह सब शौकिया है। किसी को मसालेदार स्वाद पसंद है, और कोई - कड़वाहट। अब 6 दिनों के लिए बोतल को एक अंधेरे जगह में रखें। यहां दैनिक इसे हिला देना महत्वपूर्ण है। 6 दिनों के बाद, शराब को दबाएं और शेष चीनी और वोदका जोड़ें। पानी के स्नान में थोड़ा शराब गरम करें। चीनी को तेजी से भंग करने के लिए यह आवश्यक है। अब शराब लगभग तैयार है। लगभग क्यों? हां, क्योंकि इसे पारदर्शिता में भी फ़िल्टर किया जाना चाहिए। यह ऊन की परत का उपयोग करके किया जा सकता है।

इस प्रकार, लेख दिखाता है कि कैसे बनाना हैघर पर चेरी मदिरा। यह अनुमान लगाने में इतना मुश्किल नहीं है कि शराब में एक और घटक है। यह उस व्यक्ति की आत्मा और कार्य है जो पेय तैयार करता है। इसलिए, शराब के साथ काम करने के मामले में, यदि आप एक बुरे मूड में हैं।

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