/ / धीमी कुकर में कुटीर पनीर पुलाव कैसे पकाएं: चरण-दर-चरण नुस्खा

एक धीमी कुकर में कुटीर पनीर पुलाव कैसे पकाएं: चरण-दर-चरण नुस्खा

कुटीर पनीर पुलाव कैसे पकाने के लिएधीमी कुकर इसे पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए? आप नीचे पूछे गए प्रश्न का उत्तर पा सकते हैं। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि आधुनिक रसोई उपकरण में पकाया गया एक मीठा दूध उत्पाद ओवन में पकाए गए एक समान पकवान से अलग नहीं है। इसलिए, इस रात्रिभोज की तैयारी के लिए, आप किसी भी सूचीबद्ध डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं। आज हम केवल पहला विकल्प मानते हैं।

एक धीमी कुकर में कुटीर पनीर पुलाव कैसे पकाना है

एक धीमी कुकर में कुटीर पनीर पुलाव कैसे पकाना है

आवश्यक सामग्री:

  • वेनिला चीनी - 5 ग्राम या 1 बैग;
  • मध्यम आकार के चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
  • सूजी - 4 बड़े चम्मच;
  • देहाती कुटीर चीज़ - 600 ग्राम;
  • चीनी रेत - 1 अधूरा ग्लास;
  • मक्खन - 25 ग्राम (फार्म को चिकनाई करने के लिए);
  • टेबल नमक - ¼ एक छोटे चम्मच का हिस्सा;
  • केफिर मोटी 3% - 1 कप;
  • बेकिंग पाउडर - 1 पैकेज;
  • काला बीजहीन किशमिश - 200 ग्राम।

धीमी कुकर में साधारण कॉटेज पनीर पुलाव

आटा मिश्रण करने की प्रक्रिया

कुटीर पनीर पकाने के लिए नुस्खा का अध्ययन कियाधीमी कुकर में कैसरोल, स्टार्टर्स के लिए, आपको सावधानी से दूध के आधार को गूंधना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको विभिन्न कटोरे में योल और प्रोटीन रख कर 4 चिकन अंडे तोड़ने की जरूरत है। जो लोग आप वेनिला, दानेदार चीनी, मोटी केफिर, मोटे अनाज वाले कुटीर चीज़ और बेकिंग पाउडर जोड़ना चाहते हैं। प्रोटीन को ठंडा करने की सिफारिश की जाती है, और फिर मिक्सर के साथ एक मोटी फोम में चाबुक किया जाता है। उसके बाद, उन्हें नमक और सूजी के साथ थोक में रखना होगा। आटे को मोटा करने के लिए, 30-50 मिनट के लिए छोड़ना वांछनीय है। इस समय के दौरान, वांछित स्थिरता के आधार का निर्माण, सूजी सूजन होगी।

किशमिश प्रसंस्करण

कुटीर पनीर पुलाव बनाने के तरीके को समझने के लिएएक धीमी कुकर में स्वादिष्ट है, आपको याद रखना चाहिए कि बचपन में, कैन्डयुक्त फल या सूखे फल इस तरह के पकवान में जरूरी थे। हमने केवल काले बीजहीन किशमिश का उपयोग करने का फैसला किया। आटा में जोड़ने से पहले, उत्पाद अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, क्रमबद्ध, और फिर उबलते पानी डालना चाहिए और आधे घंटे तक खड़े होने की अनुमति है। ये मिनट एक किशमिश के लिए सूजन, धूल और गंदगी खोने के लिए पर्याप्त हैं। इसके बाद, सूखे फल को फिर से धोया जाना चाहिए, आधार में डालना चाहिए और अच्छी तरह मिलाएं।

धीमी कुकर में निविदा कॉटेज पनीर पुलाव

एक मीठे व्यंजन का हीट उपचार

डिवाइस के कटोरे में आटा डालने से पहले,इसकी सतह को ताजा तेल (अधिमानतः क्रीम) के साथ अच्छी तरह से चिकनाई की आवश्यकता होती है। फिर आपको आधार में डालना और ढक्कन को कसकर बंद करना होगा। धीमी कुकर में कॉटेज पनीर पुलाव (सरल) लगभग 60 मिनट तक पकाया जाता है। अंतिम सिग्नल ध्वनियों के बाद, डिवाइस खोला जाना चाहिए और इस प्रकार लगभग एक चौथाई घंटे तक रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान डिश थोड़ा पॉडोसिन, और इसे पकवान से आसानी से हटाया जा सकता है। हालांकि, पुलाव के इस किनारे से पहले, एक स्पुतुला या चाकू के साथ प्रिये की सिफारिश की जाती है।

तालिका में सही फ़ीड

एक धीमी कुकर में नाजुक कुटीर चीज़ कैसरोल कर सकते हैंगर्म और ठंडा दोनों की सेवा करने के लिए। सुंदरता और स्वाद के लिए, इसकी सतह को मीठे पाउडर के साथ छिड़कने या बेरी जाम की परत के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है। ब्लैक हॉट चाय, जाम या ताजा नींबू शहद जमा करने के लिए भी इस नाज़ुक उत्पाद की सिफारिश की जाती है।

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