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बाघ झींगा स्वादिष्ट नुस्खा

Shrimps - छोटे क्रस्टेसियन decapodsजीव जो हमारे विशाल ग्रह के नमक और ताजे पानी में रहते हैं। उनके प्रकाश के लिए धन्यवाद, लेकिन साथ ही पौष्टिक मांस, वे दुनिया के अधिकांश देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों में गहराई से जड़ें हैं। हालांकि, यहां तक ​​कि झींगा के साथ व्यंजनों के इस तरह के उच्च प्रसार के साथ भी एक स्वादिष्ट माना जाता है। इन क्रस्टेसियन के लिए कई खाना पकाने के विकल्पों पर विचार करें।

फ्राइड बाघ झींगा

बाघ prawns नुस्खा
इस पकवान का नुस्खा निष्पादन में बहुत आसान है, और न्यूनतम मात्रा में सामग्री और खाना पकाने की सबसे सामान्य विधि के लिए धन्यवाद, इन क्रस्टेसियन का परिष्कृत स्वाद पूरी तरह से प्रकट होता है।

सामग्री

  • बाघ झींगा का 1 पैक (500 ग्राम);
  • मक्खन के 100 ग्राम;
  • 3 दांत लहसुन;
  • जमीन लाल मिर्च;
  • 1/2 नींबू;

तैयारी

  1. Crustaceans, पहले defrosting बिना,एक झींगा में एक पतली परत के साथ एक गर्म सूखी फ्राइंग पैन डाल दिया। नमी को जारी होने तक मध्यम गर्मी पर ढक्कन और तलना के साथ व्यंजन को ढकें। तरल निकालें और नमी गायब होने तक खाना बनाना जारी रखें।
  2. मक्खन का एक टुकड़ा रखो और कभी-कभी हलचल,ढक्कन खुला के साथ तलना। जैसे ही बाघ श्रिंप होता है, जिसकी नुस्खा यहां वर्णित है, उसे एक स्वादिष्ट सुनहरे ब्लश के साथ कवर किया जाएगा, पकवान को लगभग तैयार माना जा सकता है।
  3. अंत में पैन में कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च जोड़ें और कुछ मिनट के लिए आग पर रखें। एक पकवान पर तैयार तला हुआ श्रिंप रखो और नींबू के रस पर डालना।

फूलगोभी क्रीम में बाघ का झींगा

झींगा के साथ व्यंजन
और यहाँ खाना पकाने के निवासियों का एक और तरीका हैसमुद्री गहराई यह विकल्प एक हल्के रात के खाने के लिए उपयुक्त है। फूलगोभी क्रीम के साथ संयोजन में उबले हुए श्रिंप का निविदा मांस एक जादू है और केवल यही है!

सामग्री

  • 8-10 बाघ झींगा;
  • 400 ग्राम फूलगोभी;
  • 2 टेबल नींबू के रस के चम्मच;
  • 150 मिलीलीटर दूध;
  • डिल, अजमोद के 3-4 sprigs;
  • नमक।

तैयारी

  1. एक डबल बॉयलर के कटोरे में बाघ झींगा रखना (नुस्खा प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार की उपस्थिति मानता है)। पूर्ण तैयारी के लिए, उन्हें 6-8 मिनट के लिए वहां रखने के लिए पर्याप्त है। खोल निकालें और आंतों नस से छुटकारा पाएं।
  2. उबलते दूध में उबलते दूध में फूलगोभी को छोड़ दें। पके हुए तक 3-4 मिनट तक उबाल लें। चिकनी और प्यूरी तक ब्लेंडर के साथ मारो। नमक के साथ सीजन। नींबू का रस जोड़ें।
  3. तैयार क्रीम को एक सेवारत पकवान पर रखें, भाप बाघ को शीर्ष पर रखें, जिसकी नुस्खा का वर्णन किया गया है। भोजन गर्म परोसा जाता है।

झींगा सॉस

झींगा सॉस
झींगा न केवल एक नाश्ते के रूप में, बल्कि एक नाजुक सॉस के रूप में मुख्य पकवान के लिए एक additive के रूप में भी परोसा जा सकता है।

सामग्री

  • 250 ग्राम झींगा;
  • 1 टेबल आटा का एक चम्मच;
  • 200 मिलीलीटर क्रीम 10%;
  • क्रीम पनीर के 100 ग्राम;
  • तुलसी और अयस्कों का 1 चुटकी।

तैयारी

  1. नमकीन पानी में, पके हुए तक झींगा उबाल लें। खोल को शांत और साफ करें।
  2. क्रीम एक उबाल लाने के लिए। एक व्हिस्क के साथ मारना, आटा जोड़ें, जल्दी और अच्छी तरह मिलाएं।
  3. एक मलाईदार द्रव्यमान में पनीर को विसर्जित करें, इसे छोटे भागों में जोड़ दें।
  4. अयस्कों और तुलसी के साथ मौसम। झींगा जोड़ें।

यह टेबल के लिए समय है!

तैयार किए गए सॉस चावल या पास्ता के लिए बिल्कुल सही है, जिससे डिश कोमलता और उत्तम पिक्चर मिलती है।

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