/ केफिर पर पसंदीदा सेब पाई (तीन खाना पकाने के विकल्प की विधि)

केफिर पर सेब के साथ पसंदीदा केक (तीन खाना पकाने के विकल्पों के लिए नुस्खा)

आप अचानक मेहमानों के लिए उतरे। इलाज कैसे करें? निश्चित रूप से, प्रत्येक परिचारिका एक से अधिक बार ऐसी स्थिति में आ गई। ताकि मेहमानों की यात्रा आपको आश्चर्यचकित न करें, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने शस्त्रागार में त्वरित व्यंजन तैयार करने के लिए कई व्यंजनों का आनंद लें। ये उपचार हैं, जिनकी पूर्ति के लिए अधिक समय और महंगे दुर्लभ उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है।

केफिर नुस्खा पर सेब पाई

ऐप्पल पाई - डिश नंबर 1. इस विनम्रता को अपने हाथों से करना सीखें

व्यंजनों में से एक, जो बहुत तैयार किया जाता हैजल्दी से, एक चार्लोट, या केफिर पर सेब पाई है। इस तरह के बेकिंग के लिए नुस्खा, और एक नहीं, बल्कि एक बार में तीन, इस लेख में प्रस्तुत किया गया है। चरण-दर-चरण निर्देश आपको इस डिश को निष्पादित करने के लिए जल्दी और आसानी से सीखने में मदद करेंगे। हम निर्देशों का अध्ययन करते हैं, तस्वीरों को देखते हैं, प्रेरित होते हैं और पाक प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ते हैं।

केफिर पर सेब पाई (हमारी दादी की विधि)

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित सूची में दिए गए अवयवों को तैयार करते हैं:

  • 5 मिठाई और खट्टा सेब;
  • 200-250 ग्राम गेहूं का आटा;
  • 90-100 ग्राम मक्खन;
  • 6 बड़े चम्मच (बड़ी) चीनी;
  • केफिर का एक बड़ा गिलास;
  • 1 चिकन अंडा;
  • बेकिंग पाउडर का 1/2 छोटा चम्मच;
  • 1 बड़ा चम्मच दालचीनी।

चार्लोट क्लासिक नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

जानना चाहते हैं कि सेब पाई कैसे बनाएं? निर्देश जानें। अंडे और चीनी के साथ नरम मक्खन मिलाएं। 200 ग्राम आटा एक गहरी कटोरी में डाला। इसके लिए हम बेकिंग पाउडर और मिश्रण मिलाते हैं। यहां केफिर भी डालें। इन उत्पादों के लिए, अंडे, चीनी और मक्खन की तैयारी जोड़ें। आटा गूंध। यदि यह बहुत तरल है, तो आटा डालें। आटा की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसी होनी चाहिए। इसे बेकिंग शीट में डालें और चम्मच से चपटा करें। सेब के लिए, कोर काट लें, उन्हें 0.5-1 सेमी की चौड़ाई के साथ प्लेटों में काट लें। फलों के टुकड़ों को आटा पर रखें। चीनी और दालचीनी के साथ छिड़के। सेंकना करने से पहले पाई, पिघला हुआ मक्खन डालना। ओवन को प्रीहीट करें। इसमें तापमान 170-180 डिग्री होना चाहिए। सांचे को ओवन में रखें और केक को आधे घंटे के लिए बेक करें। यदि इस समय के बाद आटा और सेब लाल नहीं होते हैं, तो डिश को 10 मिनट के लिए पकाने के लिए छोड़ दें। बेकिंग शीट को हटा दें, पेस्ट्री को सूखे तौलिया के साथ कवर करें और इसे काढ़ा दें। आप एक घंटे के एक चौथाई में इलाज का आनंद ले सकते हैं।

सेब पाई को जल्दी से पकाएं

शार्लोट "हॉलिडे" (सेब और केले के साथ)

बेकिंग के इस प्रकार को भी थोड़े समय के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन इसके बावजूद, यह व्यंजन स्वादिष्ट, और सुंदर और सुगंधित दोनों बन जाता है। इसका मुख्य "हाइलाइट" फल, वेनिला और दालचीनी का सामंजस्यपूर्ण संयोजन है।

केफिर पर सेब पाई बनाने के लिए, जिसका नुस्खा नीचे वर्णित है, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • चीनी का 1 गिलास;
  • केफिर का आधा लीटर;
  • 3 कप आटा;
  • सोडा का 1 छोटा चम्मच;
  • नींबू का रस या एसिड;
  • 2 खट्टा सेब;
  • 1 केले;
  • 2 अंडे;
  • वेनिला और दालचीनी स्वाद के लिए;
  • परिष्कृत सूरजमुखी या जैतून का तेल।

आटा की तकनीक इस प्रकार है। एक कटोरे में, चीनी और वेनिला के साथ अंडे को हराया। एक अलग बर्तन में सोडा नींबू का रस (एसिड) को बुझाने, और फिर इसे मुख्य कंटेनर में डालें। अब यहां हम केफिर जोड़ते हैं। सभी उत्पादों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है। छोटे भागों में सोते हुए आटा। आटा गाढ़ा (लेकिन ठंडा नहीं)। तेल के साथ बेकिंग पैन को चिकना करें। इसमें आटा डालो और इसे एक चम्मच के साथ समतल करें। फल कटे हुए स्लाइस में। केले के साथ सेब की पंक्तियों को बारी-बारी से, उन्हें आटा की सतह पर रखें। दालचीनी और चीनी के साथ केक छिड़कें। उत्पादों की इस संख्या से एक मोटी चार्लोट प्राप्त की जाती है। इसे 45 मिनट तक बेक करें, जबकि ओवन में तापमान 150-160 डिग्री होना चाहिए। केफिर पर सेब के साथ पाई के बाद (केले जोड़ने के लिए प्रदान की गई विधि) तैयार है, इसे ओवन के दरवाजे के साथ एक और आधे घंटे के लिए भिगो दें। नाजुकता तैयार है!

साधारण सेब पाई

खाना पकाने "त्वरित" चार्लोट: नुस्खा

निम्नलिखित विवरण बताता है कि एक साधारण सेब पाई कैसे बनाई जाए। इस परीक्षा के विकल्प को पूरा होने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं। विश्वास नहीं होता? की जाँच करें।

एक गहरी कटोरी में, 2 कच्चे चिकन अंडे मारो।1 बड़ा गिलास चीनी के साथ, दालचीनी का आधा चम्मच। यहां चाकू की नोक पर बेकिंग पाउडर (आधा छोटा पैक) और नमक डालें। अब आटा छिड़कें और मोटी क्रीम की स्थिरता के लिए आटा गूंध करें। तीन मध्यम आकार के सेब छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं और आटा में डाल दिए जाते हैं। पूरे द्रव्यमान को मिलाएं और इसे पैन में डालें, परिष्कृत सूरजमुखी तेल के साथ पूर्व चिकनाई। ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। हम उसके रूप में डालते हैं और केक को सेंकते हैं। हम टूथपिक की मदद से तत्परता निर्धारित करते हैं: यदि बेकिंग के दौरान छड़ी पर कोई आटा नहीं बचा है, तो डिश तैयार है। हम चार्लोट को बाहर निकालते हैं और इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।

सेब के साथ एक केक बनाने के लिए कैसे

निष्कर्ष

इस लेख में प्रस्तुत विवरणों से, आपहमने सीखा कि कैसे जल्दी से एक सेब पाई बनाने के लिए। अब, अप्रत्याशित मेहमान आपको चिंता नहीं करेंगे और अजीब महसूस करेंगे। रसोई में "पोकोल्ड" एक घंटे से भी कम समय में, आप उन्हें स्वादिष्ट और सुगंधित चार्लोट का इलाज करते हैं। सुखद परेशानियों और उत्कृष्ट मास्टरपीस बनाने में उत्कृष्ट परिणाम!

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