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जाम के साथ पाई के लिए आसान नुस्खा

आधुनिक जीवन की तेज गति में, हम हमेशा नहीं होते हैंआपकी पसंदीदा पाई की तैयारी में एक या दो घंटे आवंटित करने में सक्षम हैं, इसलिए हम अक्सर दुकानों में तैयार किए गए व्यंजनों को प्राप्त करते हैं। लेकिन क्या खरीदा केक छुट्टियों और संयम के पूरे वातावरण को व्यक्त कर सकता है? केवल एक ताजा, अपने हाथों से पकाया जाता है, जाम के साथ एक मीठा पाई बच्चों और मेहमानों को बहुत खुश करने में सक्षम है।

हमें अपनी मां के इस तरह के मिठाई बनाने के लिए सिखाया गया था, खासकर जब जाम के साथ एक पाई के लिए नुस्खा काफी सरल है, और इसका स्वाद लंबे समय तक याद किया जाएगा।

जाम के साथ एक पाई के लिए एक साधारण नुस्खा में पाया जा सकता हैकिसी भी पाक पत्रिका या इंटरनेट पर। अवयवों के लिए शुल्क बड़े नहीं होंगे, इसलिए आप न केवल यादगार तिथियों पर लोगों के नजदीक केक को छेड़छाड़ कर सकते हैं।

परीक्षण के लिए, आपको केवल 2-3 अंडे की आवश्यकता होती है, लगभग 2-3आटा के कप, 200 ग्राम मक्खन चीनी का एक कप, स्वाद के लिए एक छोटे से वेनिला, चम्मच सोडा (सिरके के साथ ठंडा), या बेकिंग पाउडर और, ज़ाहिर है, अपने पसंदीदा जाम (नकली मक्खन हो सकता है),। जैम, आप अपनी सुविधानुसार किसी भी, चुन सकते हैं। कई स्ट्रॉबेरी जैम या खूबानी पसंद करते हैं। लेकिन यहां आप अपने आप पर फैसला करते हैं।

सबसे पहले, मक्खन पिघलाओ और इसे ठंडा करें। इसके बाद, ठंडा मक्खन को चीनी, अंडे और वेनिला के साथ अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे आप बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ सकते हैं, जिससे पूरे द्रव्यमान को खड़ी स्थिति में लाया जा सकता है। नतीजतन, हम एक आटा मिलता है, जिसे निम्नलिखित अनुपात में दो हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए: 1/3 और 2/3। आटे का एक छोटा टुकड़ा फ्रीजर में लगभग एक घंटे तक छोड़ा जाना चाहिए, और शेष थोक को पके हुए बेकिंग ट्रे पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। मक्खन के साथ आटा चिकनाई और विशेष रूप से मोटी जाम के साथ शीर्ष बाहर। शेष ठंडा आटा एक मोटे grater पर grated और जाम पर छिड़काव किया जाता है।

इस पर आपका मुख्य कार्य पूरा हो गया है, वहां हैंओवन में बेकिंग ट्रे और पाई। इस समय ओवन को 200 सी तक गरम किया जाना चाहिए। लगभग 20-25 मिनट के बाद, आप समाप्त पाई खींच सकते हैं और अपने अविस्मरणीय स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आप खुद को आश्चर्यचकित करेंगे कि जैम के साथ पाई के इस नुस्खा को कितना हल्का था।

उन लोगों के लिए जो चाय के लिए कुछ स्वादिष्ट चाबुक करना चाहते हैं, आप जैम के साथ एक पाई के लिए निम्नलिखित नुस्खा सुझा सकते हैं।

यहां आपको कम सामग्री की आवश्यकता होगी: 1 अंडा, किसी भी जाम का गिलास, दूध का गिलास, लगभग तीन गिलास आटा और सोडा का एक चम्मच। सभी घटकों को सिरका में सोडा के साथ मिश्रित किया जाता है। उदाहरण के लिए, आटा पेनकेक्स पर थोड़ा मोटा हो जाएगा। लगभग 25 मिनट के लिए 150 सी पर ओवन में केक सेंकना।

डेयरी उत्पादों के प्रशंसकों की सलाह दे सकते हैंदही केक आटा के लिए आटे की के बारे में दो कप, चीनी आधा कप, मक्खन की 150 ग्राम और बेकिंग पाउडर का एक चम्मच की आवश्यकता होगी। के लिए पनीर भरने की जरूरत है, निश्चित रूप से, पनीर - 500 ग्राम पर्याप्त कप मलाई, 3-4 अंडे, चीनी के बारे में एक कप, वेनिला की एक चम्मच हो जाएगा और, अगर वांछित, आप किशमिश या सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं।

नरम मक्खन ध्यान से मिश्रणचीनी के साथ, उनके आगे हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें। धीरे-धीरे द्रव्यमान को अपने हाथों से मिलाएं और आखिर में आटा लें। कुटीर चीज़ में हम अंडे के अंडे और खट्टा क्रीम, साथ ही साथ चीनी के साथ प्री-व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ते हैं। फिर आटा पर समान रूप से भरने वाले दही को फैलाएं, जो पहले बेकिंग डिश पर फैल गया था। पाई को एक रहस्यमय और परिष्कृत रूप देने के लिए, ऊपर से, आप आटा के जमे हुए टुकड़े को फिर से भर सकते हैं। हम 30 मिनट के लिए लगभग 200 सी के तापमान पर केक सेंकना।

विदेशी व्यंजनों के प्रेमी कोशिश कर सकते हैंजाम या कुटीर चीज़ के बजाय, केला भरने का उपयोग करें। इसकी तैयारी का तरीका काफी सरल है, केवल केले को नरम करने और मक्खन और चीनी के साथ मिश्रण करने के लिए आवश्यक है।

नतीजतन, जाम या कुटीर चीज़ के साथ एक पाई के लिए कोई नुस्खा आपकी पसंद के हिसाब से गारंटी दी जाती है, क्योंकि मीठा हमेशा उत्सव की मेज का एक अभिन्न हिस्सा होता है।

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