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अंडे के साथ फूलगोभी के लिए सबसे अच्छा नुस्खा: अपने स्वाद के लिए कोई भी चुनें

यदि आप एक साधारण पकवान बनाना चाहते हैंसब्जियां, अंडे और इसके विभिन्न विकल्पों के साथ फूलगोभी के लिए प्रस्तावित नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। एक हार्दिक, लेकिन साथ ही स्वस्थ भोजन एक अच्छा हल्का रात का खाना या रात्रिभोज के लिए एक पक्ष पकवान होगा। हमारे लेख में आपको कुरकुरा ग्रीष्मकालीन सब्जियों को सेंकना या तलना के चार तरीके मिलेंगे।

अंडे के साथ फूलगोभी नुस्खा

अंडे के साथ फूलगोभी नुस्खा
एक छोटा सा हिस्सा बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • गोभी के 150 - 200 ग्राम, फ्लोरेट में विभाजित;
  • 2 कच्चे चिकन अंडे;
  • 20 ग्राम मक्खन (मक्खन);
  • 1 टमाटर - पके हुए और बहुत बड़े नहीं;
  • 2 बड़ा चम्मच। दूध के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ हार्ड पनीर।

गोभी कुल्ला, छोटे florets में अलग करनाऔर मुलायम तक फोड़ा - इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे। नाली और ठंडा। अंडे तोड़ें, नमक, दूध और व्हिस्क जोड़ें। एक बेकिंग शीट पर (ग्रीस को मत भूलना) गोभी डालिये, अंडे और दूध के मिश्रण के साथ कवर करें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री से पहले गरम करें। एक घंटे की एक चौथाई के लिए कुक। निर्दिष्ट समय के बाद, मोल्ड को ओवन से हटा दें और मेज पर पकवान की सेवा करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ताजा टमाटर के स्लाइस के साथ सजाने के लिए।

मल्टीक्यूकर के लिए अंडा और खट्टा क्रीम के साथ फूलगोभी के लिए पकाने की विधि

अंडे के साथ फूलगोभी व्यंजनों
आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • आधा किलो फूलगोभी;
  • बल्ब बल्ब मध्यम आकार;
  • 2 बड़ा चम्मच। एल। कोई खट्टा क्रीम;
  • 4 कप पानी (जिसका अर्थ है धीमी कुकर से जुड़ा विशेष ग्लास);
  • थोड़ा सरसों;
  • "परमेसन" जैसे 100 ग्राम पनीर;
  • 1 चिकन अंडा;
  • बे पत्ती और मसालों।

गोभी धोएं और फ्लोरेट्स में विसर्जित करें, हटा देंकठिन डंठल सब्जियों को एक धीमी कुकर में रखें - स्टीमिंग डिब्बे में, 4 कप पानी, नमक, बे पत्ती डाल दें। 25 मिनट के बाद सब्जियां तैयार होने के बाद, ढक्कन को बंद करें और "स्टीमिंग" मोड सेट करें। फिर दूसरे चरण में आगे बढ़ें: बारीक काट लें, और फिर प्याज के तेल में प्याज को पारदर्शिता में बचाएं। अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, थोड़ा नमक और सरसों को जोड़ें। एक मल्टीक्यूकर कटोरे में उबले हुए फूलगोभी और प्याज डालें, खट्टा क्रीम सॉस के साथ कवर करें, पनीर के साथ छिड़कें और आधे घंटे तक "बेकिंग" मोड में पकाएं।

अंडा, छोटा हुआ मांस और टमाटर के साथ फूलगोभी नुस्खा

एक स्वादिष्ट डिनर तैयार करने के लिए, अपने स्टॉक से बाहर निकलें:

  • फूलगोभी सिर;
  • आपकी पसंद के minced मांस के 250 ग्राम;
  • 1 बल्ब प्याज और गाजर;
  • 3 परिपक्व मांसल टमाटर;
  • अंडे - 5 पीसी।
  • कसा हुआ पनीर के 100 ग्राम;
  • आधे गिलास दूध;
  • कुछ हिरन और मसालों।

गोभी को फ्लोरेट्स में धोएं और विभाजित करें, हटा देंसबसे कठिन हिस्सा डालें और फिर इसे बेकिंग शीट पर रखें। गाजर को बारीक करें और प्याज को बारीक से काट लें, सब्जियों को नमकीन मांस, नमक के साथ मिलाएं और मिर्च या अन्य मसालों के साथ अपने स्वाद के लिए छिड़कें। आप ताजा कटा हुआ साग भी जोड़ सकते हैं। स्लाइस में कटौती टमाटर। जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो गोभी को समान रूप से वितरित करते हैं, फिर मिनेस, और फिर टमाटर को बेकिंग बेकिंग शीट पर वितरित करते हैं। अंडे और दूध के साथ सॉस डालो, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के। किया जाता है यह सेंकना बनी हुई है, जो आपको लगभग 20 मिनट ले जाएगा - आधे घंटे 180 डिग्री पर। मेज पर एक मुंह से पानी पनीर परत परोसा जा सकता है।

अंडे के साथ तला हुआ फूलगोभी

फूलगोभी अंडा के साथ तला हुआ

लें:

  • फूलगोभी के 500-700 ग्राम - 1 मध्यम कांटा;
  • 2 अंडे;
  • कुछ आटा और नमक।

एक महान सब्जी पक्ष पकवान बनाने के लिएसबसे पहले गोभी को नरम (10 मिनट) तक उबाल लें, फ्लोरेट्स में अलग हो जाएं। अंडे में पहले प्रत्येक को डुबोएं, और फिर आटे में, फिर सुनहरे भूरे रंग तक वनस्पति तेल में तलना। प्रस्तावित प्रस्तावित जो भी तरीका आपने उपयोग नहीं किया है, आपको एक स्वादिष्ट फूलगोभी मिल जाता है: अब आप अंडे, सब्जियों या सूखे मांस के साथ व्यंजनों को जानते हैं।

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