/ / "अर्ला नटुरा" पनीर: कैलोरी, स्वस्थ गुण। डेनिश पनीर अरला नटुरा

"अर्ला नटुरा" पनीर: कैलोरी, उपयोगी गुण। डेनिश पनीर अरला नटुरा

पनीर मानव आहार में एक अनिवार्य उत्पाद है।अगर वह स्वस्थ रहना चाहता है। इस किण्वित दूध उत्पाद की किस्में पर विचार नहीं किया जाता है। इस निबंध में, हम "अरला नटुरा" नामक एक उत्पाद को देखेंगे। पनीर रूसी स्टोर के अलमारियों पर बेचा जाता है, लेकिन क्या यह पूरी तरह से घरेलू उत्पाद है? और यदि यह आयात किया जाता है, तो क्या यह गोस्ट की आवश्यकताओं का पालन करता है?

किसी भी पनीर किण्वित दूध के रूप में जाना जाता है।उत्पाद "अरला नटुरा" कोशिश कर सकते हैं जो लैक्टोज के लिए एलर्जी हैं? इटालियंस, मसाला पास्ता, मानते हैं कि बहुत सारे पनीर नहीं होते हैं। लेकिन बहुत से लोग एस्पेन कमर को संरक्षित करना चाहते हैं और जानना चाहते हैं कि उत्पाद की कैलोरी सामग्री क्या है? और gourmets अपने गैस्ट्रोनोमिक गुणों में रुचि रखते हैं। इस लेख में हम पनीर "अरला नटुरा" का सबसे पूरा विश्लेषण देंगे।

अर्ला प्रकृति पनीर

निर्माता कौन है

ब्रांड एक डेनिश कंपनी से संबंधित है। विज्ञापनों में, निर्माता का दावा है कि अरला नटुरा गायों के दूध से बना एक पनीर है जो जूटलैंड के सुंदर ठंडे ओस-सिंचाई वाले घास के मैदान पर चराई जाती है। समुद्र की ताजा हवा उत्पाद के लिए एक हल्का, नमकीन स्वाद देता है।

क्या रूस इसे बर्दाश्त कर सकते हैंकाफी सस्ती कीमत पर सामान? खुद को चापलूसी मत करो! फरवरी 2014 तक असली डेनिश उत्पाद का प्रयास करना संभव था। लेकिन फिर वह भी बहुत महंगा था, और हर कोई इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता था। तीन साल पहले, रूसी होल्डिंग कंपनी मोलिनवेस्ट ने अरला नटुरा ब्रांड के उपयोग पर स्वीडिश-डेनिश डेयरी निर्माता अरला फूड्स स्कैंडिनेविया के सबसे बड़े ब्रांड के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए।

रूसी कंपनी

उत्पादन सुविधाएं स्थित हैंकलच शहर में वोरोनिश क्षेत्र। क्या इसका मतलब यह है कि स्थानीय डेयरी की दुकानों में साधारण पनीर बनाते हैं, और इसे डेनिश के लिए देते हैं? नहीं, नुस्खा और विनिर्माण तकनीक को कंपनी "अरला फूड्स" के प्रतिनिधियों द्वारा सख्ती से नियंत्रित किया जाता है। डेनिश विशेषज्ञ दुकानों को भेजने से पहले उत्पादों की गुणवत्ता की जांच करते हैं। वही सख्त नियंत्रण गुजरता है और कच्ची सामग्री। दूध को सर्वश्रेष्ठ रूसी खेतों द्वारा आपूर्ति की जाती है।

पनीर कैलोरी सैंडविच

"अर्ला नटुरा" (पनीर): गैस्ट्रोनोमिक संकेतक

इस उत्पाद को एक तंग फिल्म में विपणन किया जाता है।"बैरल"। हर्मेटिक पैकेजिंग उत्पाद को सोलह सप्ताह तक ताजा रहने की अनुमति देती है, और अंतिम संग्रहण समय जारी होने के समय से नौ महीने बाद समाप्त हो जाता है। पनीर को ऊपरी अलमारियों पर रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। पैकेजिंग में रिसाव के बाद, उत्पाद कुछ दिनों के भीतर उपभोग किया जाना चाहिए।

पनीर "अर्ला नटुरा" - मलाईदार, अर्ध-कठिन। इसमें एक लोचदार और समान संरचना है। इस पनीर की "आंखें" छोटी हैं। उत्पाद पूरी तरह से काटा गया है। इस मामले में, पनीर टूट नहीं जाता है, चाकू से चिपकता नहीं है। उत्पाद का रंग क्रीम से दूधिया बेज में भिन्न होता है। पनीर "अरला नटुरा" का स्वाद नाज़ुक है। खट्टा प्रकाश, मुश्किल से महसूस किया। ताजा प्राकृतिक क्रीम की सुगंध गुणवत्ता उत्पाद "अरला नटुरा" द्वारा विशिष्ट है। खत्म छोटा है, लेकिन बहुत सुखद और मलाईदार है।

पनीर arla मलाईदार प्रकृति

खाना पकाने के खट्टे दूध उत्पाद "अरला नटुरा" में प्रयोग करें

यह अर्ध-कठिन पनीर। इसका उपयोग कैसरोल, पेस्ट पकाने के लिए किया जा सकता है। इसकी अर्द्ध ठोस संरचना के कारण, पनीर पूरी तरह से rubs। यह ओवन में पूरी तरह से पिघला देता है, जिससे उच्च ज्वार के साथ एक भूख वाली मलाईदार "टोपी" बनती है। लेकिन उनका सबसे उचित प्लेसमेंट रोटी के टुकड़े पर है। पनीर के साथ एक सैंडविच, जिसका कैलोरी सामग्री 200 से 270 इकाइयों (रोटी और मक्खन की उपस्थिति के आधार पर) से भिन्न होती है, लंबे समय तक ताजा शेष के अलावा, एक उत्कृष्ट स्नैकिंग विकल्प होगा।

Gourmets का दावा है कि Arla Natura पनीर भी हैअच्छी शराब के लिए एक पनीर प्लेटर पर सेवा करने में आसान है। बल्कि, "हर दिन के लिए" भोजन है, लेकिन काफी अच्छा है। एक घंटे की चौथाई के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने के बाद पनीर अपने स्वाद को बेहतर तरीके से प्रकट करता है। लेकिन यह बेहतर है कि इसे पैकेजिंग से पहले से बाहर न ले जाएं। तो उत्पाद इसकी संपत्तियों को और अधिक प्रकट करेगा।

 अर्ला नटुरा पनीर

पनीर के प्रकार "अरला नटुरा"

वोरोनिश में इस ब्रांड Kalacheevsky संयंत्र के तहतक्षेत्र पेस्टराइज्ड दूध और मक्खन पैदा करता है। इसके अलावा, अरला एपेटिना मोज़ारेला और अर्ला शेफ बेकन रोल क्रीमर एक ही उद्यम में उत्पादित होते हैं।

हमारे द्वारा वर्णित उत्पाद के लिए, यहदो रूपों में आता है। यह एक पीला पनीर और इसके कम वसा वाले समकक्ष, अरला नटुरा मलाईदार प्रकाश है। दोनों प्रकार के विभिन्न पैकेजों में बेचे जाते हैं। उपलब्ध 150 ग्राम के स्लाइस, और एक, दो और चार आधे किलोग्राम में बार हैं। उपभोक्ताओं के बीच "बैरल" बहुत लोकप्रिय हैं। वे प्रत्येक 200, 400 और 1000 ग्राम हो सकते हैं। ऐसे पैकेज सुविधाजनक हैं क्योंकि जब शीर्ष फिल्म हटा दी जाती है, तो "बैरल" में उत्पाद लंबे समय तक ताजा रहता है और इसका वजन नहीं होता है। स्वाद देने वाले fillers के साथ भी प्रकार हैं - उदाहरण के लिए, हरी प्याज और डिल के साथ।

डेनिश पनीर

पीले क्रीम पनीर के लाभ और नुकसान "अरला नटुरा"

बहुत से लोगों को खुद को खुशी से इंकार कर देना चाहिएलैक्टोज एलर्जी के कारण किण्वित दूध उत्पाद खाते हैं। लेकिन पनीर "अरला नटुरा क्रीम" वे डर के बिना खा सकते हैं। निर्माता आश्वासन देता है कि इस उत्पाद से सभी लैक्टोज हटा दिए जाते हैं। और इसका नरम पनीर के मलाईदार स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

जैसा कि आप जानते हैं, सभी डेयरी उत्पादों में शामिल हैंकैल्शियम। इसलिए, वे उन बच्चों के लिए अनिवार्य हैं जिनकी हड्डियों को केवल बनाया और मजबूत किया जा रहा है। अर्ला नटुरा क्रीम पनीर का एक सौ ग्राम वयस्क के लिए दैनिक कैल्शियम सेवन को भरने में 73% सक्षम है। इसके अतिरिक्त, इस उत्पाद में कोई रंगीन या संरक्षक नहीं होते हैं। इसका दीर्घकालिक भंडारण केवल पैकेज की अखंडता के कारण होता है। और इस पनीर से कोई नुकसान नहीं हो सकता है। यह एलर्जी पीड़ितों को अच्छी तरह से ले सकता है। हालांकि, वजन कम करना उत्पाद के पौष्टिक मूल्य को ध्यान में रखा जाना चाहिए, जो कि 330 कैलोरी प्रति सौ ग्राम है।

मलाईदार अर्द्ध हार्ड पनीर

पनीर "मलाईदार लाइट": लाभ और हानि

इस उत्पाद में प्राकृतिक है (नहींसंशोधित दूध प्रोटीन। और इसलिए, यह उन लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है जो लैक्टोज असहिष्णु नहीं हैं। लेकिन "अर्ला नटुरा" से "मलाईदार फेफड़े" पनीर में दूध वसा की कम मात्रा होती है, जो इसके पौष्टिक मूल्य को प्रभावित करती है - केवल 260 किलोग्राम प्रति सौ ग्राम उत्पाद। जो लोग अपनी आकृति देखते हैं वे नाश्ते के लिए एक पनीर सैंडविच बना सकते हैं। कैलोरी कैनप्स 150 किलो कैल से अधिक नहीं होना चाहिए। निर्माता आश्वासन देता है कि इस प्रकार के पनीर में इसके "वसा" साथी की तुलना में और भी पचाने योग्य कैल्शियम होता है।

संरचना

उत्पाद का एक सौ ग्राम दैनिक 86% प्रतिपूर्ति करता हैइस खनिज में एक वयस्क जीव की जरूरत है। प्रत्येक पनीर के पैकेजिंग पर, हम इसकी संरचना पढ़ सकते हैं। यह काफी सरल है। पनीर में सामान्यीकृत दूध, टेबल नमक, मेसोफिलिक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का खमीर, माइक्रोबियल उत्पत्ति का एक कोगुलेटिंग एंजाइम होता है। परंपरागत रीनेट की बजाय उत्तरार्द्ध घटक, शाकाहारियों को इस पनीर का उपयोग करने की अनुमति देता है, जो अन्य मामलों में ऐसे डेयरी उत्पादों को नहीं खाते हैं।

पीला पनीर

Roskontrol की विशेषज्ञ समिति का मूल्यांकन

गोस्ट आर के अनुसार उत्पादित मलाईदार अर्द्ध-हार्ड पनीर52,686-2006। आयोग ने पाया कि उत्पाद इसकी आवश्यकताओं को पूरा करता है, और इसकी संरचना पूरी तरह से पैकेजिंग पर घोषित सामग्री को पूरा करती है। पनीर में सब्जी वसा, स्टेबिलाइजर्स, स्टार्च, कृत्रिम रंग या पायसीकारक नहीं होते हैं।

उपभोक्ता स्वाद आयोजित किया गया थायह उत्पाद उसका परिणाम पांच में से 4.2 अंक का स्कोर था। यह पनीर, हालांकि सरल, बहुत स्वादिष्ट है। यह अच्छी तरह से पिघला देता है, इसे आसानी से रगड़ दिया जा सकता है, जो उत्पाद को गर्म व्यंजन और सलाद बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग करने की अनुमति देता है।

कीमत

दुकानों में डेनिश पनीर काफी महंगा था। चूंकि यह रूस में उत्पादित होता है, इसकी कीमत अधिक लोकतांत्रिक बन गई है। अब आप इसे सभी बड़े सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। अधिक किफायती एक किलोग्राम और अधिक वजन में एक बार की खरीद होगी। लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि आपके पास इसे कहां स्टोर करना है। तो, पनीर की कीमत प्रति किलो 430 रूबल होगी। लेकिन यदि आप काटने खरीदते हैं, तो 150 ग्राम के लिए 110 rubles का भुगतान करना होगा। उपभोक्ताओं को एक स्वाद भरा भरने के साथ पनीर मूल्य (विशेष रूप से डिल के साथ)। दो सौ दस rubles के लिए सबसे उचित मूल्य 400 जी "बैरल" है।

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